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白沙液品牌

白沙液浴火重生

http://www.中国美酒网.com/ 2012/12/30 9:17:00 浏览:638人 品牌:白沙液 我来说两句
  大多数人会偏爱自己的这方山水,以及这方山水滋养出的风物、成长出的各类品牌。因为“一方山水养一方人”,而谈到一个本土品牌的消沉、没落时,就会黯然无语。
  说这些,皆因我突然看到了“白沙液”的形象广告。白沙液酒令酒客们“相忘于江湖”久矣,现在,她突然以一种脱胎换骨的清新形象刺激人的眼球,实在令人感慨系之!
  白沙液,曾经是湖南酒业的一面旗帜,几乎所有的“老长沙”都知道她曾拥有的辉煌、所经历的历史浮沉:白沙液酒厂的前身是长沙酒厂,创建于1952年,白沙液酒取白沙井水酿造,面市于1970年;白沙液最初没有自己的名字,只有一个“仿茅台”的标签,1970年代末,白沙液的市场地位直追茅台与五粮液,号称“国内三大名酒”,并一度取代茅台成为国宴用酒。可谓身世显赫。然而,年轻一代长沙人并没有看到她的辉煌,看到的是她一路下坡的背影,甚至从来就没有在市场上见过她。关于白沙液衰落的原因,有一种传闻是说“受市场假酒的冲击”。
  但在笔者看来,白沙液的浮沉,深层原因恐怕就是八个字:“成于创新,败在因循。”白沙液的成功,根本原因在于她的品质、个性和创新。最近,笔者看到一位署名“醉诗”的网友的博客,其人自称是白沙液酒创酿人马仲英之孙。他在一篇题为《我的酒缘》的文章中引用了当时酒业权威的观点:“这种酒是参照茅台和五粮液的优点酿造的,聚集了茅台的香,五粮液的醇,它的香是一种酱香、浓香兼有的香,‘浓头酱尾’,后味回甜,是谓‘兼香’。”可以说,白沙液开创了中国兼香型白酒的先河, 并且引领中国酒业进入了一个新的历史时期。
  这就不难看出,白沙液的成功,首先在于创新,使她从如林的白酒品牌中脱颖而出;同时,拜毛主席他老人家所赐,给了这种美酒以美名,给了她独立的性格和与众不同的品牌。而她的一度消沉,关键在于面对市场经济的“不适应症”,墨守成规,故步自封,未能好好把握、利用市场经济的规则,创新观念、创新管理、创新产品,失去了在市场经济条件下进一步做强做大的最佳时机。
  长沙酒有着悠久的历史传统,杜甫留下了“夜辞长沙酒,晓行湘水春”的名句,晋代文学家谢惠连感叹“饮湘美之醇酵”,清代黄本骥称赞“长沙水酒,自古有名”……长沙酒文化,实在需要有一个响当当的白酒品牌来传承下去。今日,遍观长沙白酒业,也就只有“白沙液”这块品牌。真希望白沙液酒厂拿出“舍我其谁”的使命感,将这面酒旗好好打下去。
  好在白沙液终于以一个崭新的形象“再见于江湖”了。亡羊补牢,犹未为晚。希望完成改制后浴火重生的白沙酒业,能够不负众望,借助长沙实施“兴工强市”、“科技创新”战略的契机,重整河山,锐意创新,再现往日的辉煌!

本文标签:白沙液 编辑:阿凡

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