唐宋酒业总经理赴北京唐宋专卖店接受北京卫视采访

　　唐宋酒业掌门人在北京卫视国际名酒城“唐宋酒荘北京旗舰店”接受北京卫视特别关注栏目的采访，聊聊中国人为什么最适宜喝黄酒。聊起黄酒，朱总酒在脸上浮现出极为亲切的笑容，朱总作为唐宋的董事长，酿酒工艺的传承人，对黄酒有很深厚的感情。

　　朱总在此次采访中说道， 所谓一方水土养一方人，中国人数千年的农耕文明，人们以五谷为主要蛋白来源，以蔬食为主的中国人，其基本体质属寒这种体质不是一朝一夕能改变的。这是中华大地的自然环景(水土)和饮食结构所确定的。黄酒，其性温和，实在就是为寒性体质的中国人而天造地设的。因此几乎所有中国人都适合于饮用黄酒。

　　黄酒中含有含有丰富的氨基酸，总含量达6770毫克/升，人体必需的氨基酸种类齐全。含有丰富的无机盐，目前已检出的有二十余种，抱括钙、镁、磷、钾等常量元素，和铁、铜、锌、硒等的微量原素。黄中硒、锌、镁、钙、钾含量丰富，其是心血管系统的保建因子，硒有提高机体免疫力、抗癌、抗衰老等作用。还有丰富的功能性低聚糖，能改善肠胃的微生态环镜，增强消化功能和食欲。

　　朱总还说，中国黄酒，这个独具中庸文化特性的中华最古老而传统的酒种，它作为“国酒”温文而雅，体现了中华文化的儒雅、大度、包容、关爱，更体现着一种健康和高雅，黄酒如国人一样中规中矩，它脚踏实地一步一个脚印稳稳前进……它必定会有小到大，由弱到强。

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