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大夏贡品牌

品牌名称:大夏贡
品牌分类:白酒类
联系方式:0951—2080642
公司网址:http://www.xixiagong.com
公司地址:宁夏银川市西夏区文萃北街390号

宁夏西夏贡酒业有限公司


  宁夏西夏贡酒业有限公司坐落于享有“塞上湖城”美誉的银川市,西依雄浑秀美的贺兰山,南望“忘情于绿水飞鸿之间”的国家生态湿地公园----阅海公园,北邻既有江南灵秀的气质,又平添西北大漠旷美的沙湖美景,是一家集酿造、贮存、生产、销售为一体的中型白酒企业。
  据《旧唐书•党项传》记载和安西榆林窟第三窟的西夏壁画《酿酒图》考证,西夏酿酒历史悠久,西夏家庭酿酒已盛行于农家。有文献记载,西夏第五代皇帝仁宗仁孝天盛年间(1139-1193),西夏酿酒生产出现了空前的鼎盛时期,统治者设置“酒务”机构,指派专人负责日常事务,并通过法律的形式,相应制订了酒政与酒法,管理酿酒作坊,发展酿造业。甘洌清醇、芳香沁人的西夏美酒逐渐成为珍贵的馈赠礼品,向宋辽统治者朝贡。北宋陆游在酣醉后也挥毫泼墨写下《秋波媚》,称赞西夏美酒“凭高酹酒、此兴悠哉”。西夏贡酒业成立于1993年8月,占地面积200余亩,建筑面积25000多平方米。公司建有宁夏规模最大的浓香型白酒发酵基地-----大夏五谷酿酒坊和区内最大的白酒储藏酒窖-----西夏千坛酒窖。
  “千坛真藏、原窖真酿、传世柔香”,大夏贡人运用传统与现代科技相融合的五粮酿酒工艺,采集贺兰山麓优质水源为酿酒之用水,精选东北和宁夏当季上等的高粱、大米、糯米、小麦、玉米五种粮食,纯五粮酿造,经陶坛贮存、酒窖真藏,铸就了一代白酒佳酿--大夏贡酒。大夏贡酒首创宁夏五粮酿造浓香型白酒的先河,产品包括大夏贡年份系列、大夏贡窖藏系列、大夏贡凤鸣天下系列,酒体窖香馥郁,柔爽、净甜。2003、2006、2009年大夏贡酒连续三次被自治区评为“宁夏名牌产品”;2007大夏贡酒被评为“中国名牌商品”、“中国国际酒品金凤奖白酒奖”,大夏贡商标被评为“宁夏第六届著名商标”。
  坚持质量创优,产品创新,管理创新,是西夏贡酒业不懈的追求。公司设有自己的技术研发中心、国家二级中心化验室,拥有国家级品酒员一名,高级酿酒师二名,区级品酒员三名,技术力量雄厚。为了让大夏贡酒有持续稳定的质量保证,公司建立了原料管理体系、生产管理体系和质量检测体系“三位一体”的质量安全保证体系,对原材料采购、原酒分级、陈酿等生产过程和产品质量进行全面、实时的质量监控,切实做到不合格的原辅材料不允许进入生产工序,不合格的半成品不允许进入下道工序,不合格成品不允许出厂,确保了大夏贡系列酒的优良品质。1999年,公司率先在宁夏白酒业通过了ISO9001质量管理体系。
  近年来,公司倾力打造宁夏规模最大的浓香型白酒发酵生产基地,已建成300口浓香型发酵窖池。2011年公司被授予“自治区农业产业化重点龙头企业”、“2009-2010年度守合同、重信用企业”的称号。公司依靠悠久的酿酒历史,现代科技与传统工艺相融合的大夏酿酒工艺,逐年扩大的酿酒发酵基地规模,严格的质量控制管理,不断开拓销售市场,并进入内蒙、甘肃、陕西等省外市场,成为西部强势品牌。大夏贡酒先后被评为“宁夏特色产品”、“行业领军品牌奖”。
  “烧酒坊中酿五粮,千坛酒窖存琼浆”大夏贡人用一颗赤诚之心,秉持“用心酿造、诚信经营”的理念,开创着宁夏白酒酿造的新时代。
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