大越，今绍兴。人杰地灵，文化灿烂，自然风光美仑美奂，人文遗址恒河沙数，文化渊源深厚隽永。从大禹治水、句践兴国、羲之挥毫、阳明讲学，到近代鲁迅、秋瑾之忧忡为国，再到当代浙商的奔竞不息、勇立潮头。越文化薪火相传，在传承与发展中绽放出璀璨夺目的光芒。
　　绍兴市大越酒业有限公司，座落于绍兴酒的发祥地——东浦镇，后因内、外业务发展迅速，2002年又在柯北工业区扩建新厂，目前公司占地面积达到100，000㎡,拥有国内一流的传统黄酒酿造工艺和设备，集多名国家级评酒大师和高级技术人员，融手工酿造与现代科技于一体，年产优质绍兴酒10000吨和瓶装酒10000吨。
　　公司严格管理，通过ISO9001国际质量体系认证，ISO14001国际环境体系认证，HACCP食品安全卫生体系认证和QS食品质量安全市场准入标准认证，2005年被浙江省卫生厅评为第一批食品卫生等级A类单位。
　　公司产品获“绍兴名牌”称号；在第六届中国国际葡萄烈酒评酒会（布鲁塞尔国际评酒会主办）上获得金奖，是黄酒产品首次荣获该奖项。
　　公司拥有绍兴酒自营进出口经营权，是首批获得“绍兴老酒”，“绍兴黄酒”证明商标使用权的企业，产品畅销国内外，多次荣获国内，国际金奖，是国家绍兴酒出口生产基地之一。
　　在越文化生生不息的脉搏中，有一缕酒香，绵延千年。稽山鉴水的独特环境优势与精湛传统酿制技艺，让绍兴酒闻名于世，“越酒行天下”，便是对其风靡盛况的绝佳写照。而这个经年沉醉的酒乡，也酝酿出了一个越酒的传奇——大越酒业。