津味老酒工艺采用传统老五甑工艺，纯粮固态发酵的酿酒技术淡雅浓香型，香气自然舒适，具有窖香、糟香、粮香等协调的香气入口柔和醇甜、爽净饮时不刺喉，饮后不上头、不口干。口感绵柔秀雅，极具亲和力。 
　　令人尤其耳目一新的，是她在品牌塑造上极力彰显的地域文化特色，借用天津海河、鼓楼、解放桥、炮台四大文化标志为其不同的产品品种命名。这在“津酒”品牌文化塑造史上堪称首创且极富个性，充分体现天津的悠久历史和文化内涵，使“津酒”与津门文化水乳交融，真正成为津味文化的最佳载体。