原　料：水、高粱、大米、糯米、小麦、玉米
　　叙府酒秉承宜宾数千年传统的酿造工艺，结合现代科技新成果，采用传统固态发酵工艺精心酿造，其酒独具“窖香浓郁，绵甜净爽，甘冽醇美，饮后尤香”的风格。由国家评委和酿酒专家等组成的研发团队，以传统酿酒工艺为基础，以现代科研技术为平台，历经多年潜心研究，首创多粮浓酱兼香型白酒——柔雅叙府，其酿造技已荣获国家专利，填补了我国多粮浓酱兼香型白酒单型发酵工艺的空白，缔造了中国白酒香型史上新的里程碑。