光阴过隙，时过境迁，2013年，在宜宾这座“以酒之名”存在的城市里，叙府酒业已经陪伴着这座城走过了35年的荏苒岁月。宜宾是一座对酒充满情感的城市，每个酒都人都对酒有着更深层次的理解，而叙府酒和五粮液一样，早已深深植入每个“酒都人”的文化基因之中。
如果你是初来宜宾，当你伴着飞机隐隐作响的引擎声，坐在机舱俯瞰这座三江环绕的城市时，映入眼帘的翠色固然不甚稀奇，但扑鼻的浓浓酒香早已迫不及待的划破云层，提前送给客人一份特殊的问候，沁人心脾，让人印象深刻。而这种深刻恰如叙府酒与宜宾“酒都人”情感。
35年来，城市在变，生活在变，而叙府酒立业之初用心酿造美好生活的态度始终没变。让我们斟上一杯酒，伴着杯中绽放的波粼，与宜宾这座城市一起回味叙府酒业创业35年来的光阴故事。
1979年4月成立国营宜宾市畜牧场酒厂更名为国营宜宾市曲酒厂。1986年9月更名为国营四川省宜宾市叙府酒厂。1998年4月改制成立四川省宜宾市叙府酒业有限公司。2010年更名为宜宾市叙府酒业股份有限公司。
那是一段充满荣耀的记忆，每一张珍贵的老照片上都能寻觅到叙府酒业从创业到辉煌的脉络。
1998年是叙府酒业发展史上改革元年，这一年原国营四川省宜宾市叙府酒厂改制成立四川省宜宾市叙府酒业有限公司，秉承着“深化改革，强化管理，质量当先，拓展营销，增收节支，促进发展”的工作方针，叙府酒业开启了十五年飞速发展的辉煌征程。
每一场“伟大变革”的背后都屹立着一个成就伟大的核心人物，而叙府酒业35来的华丽蜕变与辉煌成就也离不开现任董事长陈泽军的卓越领导。1998年4月13日，宜宾市翠屏区政府审批批准叙府酒业改制方案，时任叙府酒厂厂长的陈泽军召集领导班子，筹备召开了叙府酒业史上第一次股东大会，正式成立了宜宾市叙府酒业有限公司，陈泽军经由董事会投票被选举为企业董事长。历史虽已久远，但通过当时记录的会议议程和珍贵照片，我们依然能够感受到这一历史时刻给叙府人带来的振奋与希望，看到了叙府酒业“团结拼搏，求精创新，百折不饶，永攀高峰”的创业精神。
回顾过去，创新未来。在这是一个充满创新的时代里，叙府酒业并未沉浸在荣誉满载的过去，而是在传承之中寻求灵感，期待突破，渴望为消费者提供更加优质的白酒产品。经过数年的潜心专研与上千次的反复论证调兑，2009年终于在国内首创蕴育了柔雅型白酒产品——柔雅叙府酒。
柔雅叙府酒，甄选蜀南生态原粮，瓢取三江纯净活水，集萃传承千载的浓香型与酱香型白酒酿艺古法之精髓，使用传统的古老窖池，以国内首创多粮浓酱兼香型白酒酿造工艺，经过75道繁杂而神秘的酿酒工序，滴酒细琢，再历经翠屏山体自然窖藏数百日，经由大师调兑而成，其“浓酱谐调、香气优雅、醇厚绵甜、余味净爽”的独特风格，酒体更加和谐完美，口感也更为柔和幽雅，让消费者在杯盏之间尽享一份珍稀尊贵。
柔雅叙府酒系列，是融聚叙府酒业多粮浓酱兼香型白酒酿造工艺的大成者，其酿造工艺不仅荣获了国家专利认证，同时也改写了我国多粮浓酱兼香型白酒分型发酵的历史，开启了中国柔雅型白酒新境界。
生产工艺发明专利号：ZL200910059543.X
面对未来——用心酿就百年品牌
2011年，叙府酒业绘制了“布局全川，面向全国”的五年发展战略蓝图，制定了以浓香型和浓酱兼香型产品为主导的“双香型产品战略”。在浓香型产品层面，叙府酒业推出了100元左右的珍品大曲和80元左右的精品大曲，在包装上以“中国红”为主色调，配合寓意富贵的金色，不仅体现了以珍品大曲为代表的浓香型产品系列的大气风韵，更代表了中国传统“喜”文化，是宴席市场的扛鼎之作；浓酱兼香型产品层面，则升级推出了500元左右的柔雅叙府30年，透明PV材质的包装尽显柔雅叙府30年的至尊高端，与160元左右的柔雅叙府8年、260元左右的柔雅叙府15年构成了完善的兼香型产品体系。
无论是从产品组合、包装格调、口感品质，还是产品价格体系界定，叙府酒业“双香型产品战略”的稳步实施都顺应了当下白酒行业中高端市场蓬勃发展的大趋势，也彰显了叙府酒业要在中高端市场大有所为的决心与信心。
面对未来，35年华章再续！叙府酒业凭借出身“中国白酒金三角”核心产区的品质背书和先天产业优势，抓住行业转型的机遇，以“双香型产品战略”为导向，以品质求生存，以品牌求发展，在传承之中开创求新，夯实市场基础，积极拓展市场规模，在内外兼修之中潜心蓄力，逐渐发展成为中国白酒金三角上的一颗璀璨之星。
面对未来，叙府酒业那颗用心酿造美好生活的态度将一直延续，为酿就百年品牌奋进不止。
本文标签：叙府酒 编辑：阿洁
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