由人民日报、环球时报、环球网、环球人物、农民日报、中央广播电台、光明日报、央视网、中华工商时报、中国经济周刊等十余家国家权威媒体记者组成的贵州白酒产业调研媒体团队专程到董酒公司考察采访,公司常务副总张嘉志先生陪同媒体团参观了董酒烤酒车间、大窖房、董苑和基酒库等,并向记者详细介绍董酒历史文化和生产流程。
“我们已经参观了贵州省的很多家白酒企业,但董酒的生产工艺是最复杂的,生产周期是最长的,也是唯一同时使用大、小曲参与发酵的,对我国传统白酒技艺的传承也是最为完整的,不愧被尊为国密”,在参观完后媒体记者纷纷向陪同参观的张总说。
参观结束后,蔡友平董事长、贾翘彦总工程师等公司领导在六楼接待厅与记者团成员进行了座谈,蔡友平先生向记者们介绍了董酒的发展历程并认真回答各位记者提出的问题。“蔡董思路清晰,勇于担当,不但指出了当前白酒行业存在的问题,还积极与科研院校合作开展基础理论研究,论证了中国传统白酒的健康因子远高于葡萄酒,为整个中国传统白酒正名,非常了不起”,记者们在座谈会后如此评价蔡友平先生。
媒体团记者随后还对公司总工程师贾翘彦、副总工程师李其书及部分员工进行了访谈。
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