2013中国酒业中国名酒典型酒入选产品名单是在2013年中国酒业协会国家级白酒评委年会上公布，安徽双轮酒业以酒质醇厚丰满、香味协调的酒体特点和绵甜爽净、浓郁悠长的独特口感，赢得消费者的认可。这得益于其独有的双倍于其他浓香型白酒产品发酵期的140天“双轮发酵”，和历经原度窖藏和原酿窖藏的“双重窖藏”工艺。
双轮酒业一直坚持“质量大于天”的品质战略，致力于酿造工艺的探索和产品品质的提升，近年来的投资更是围绕产品质量进行，今年3月份开始的总投资超过3.8亿的H9工程就是典型代表：其目的是优化酿酒环境、提高生产工艺、提升产品品质，最终呈现的将是一个5A级风景区的森林酒厂。
中国酒业协会理事长王延才在颁奖大会上指出：酿造真正适应大众消费、消费者喜爱的优质的白酒是白酒企业的使命和义务。白酒产业面对当前严峻的挑战，更需要名优酒发挥引领作用，也非常需要通过对名优酒的质量认定，来提振整个行业发展的信心。获得“中国名酒典型酒”称号，不仅仅是获得了一份荣誉，更多的是肩负了白酒产业发展的重大使命。
本文标签：高炉家 编辑：阿沙
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