2012年10月11日，由安徽省酒业协会主办、九华山酒业承办的“安徽省白酒评委第四届年会”在池州宾馆隆重召开。出席此次会议的领导有：贵池区常务副区长朱树林，安徽省酒业协会常务副会长兼秘书长李文汉，安徽省农标中心主任邵栋梁，安徽省轻工协会处长、安徽省酒业协会副秘书长关京安，安徽省酒业协会副秘书长张国强，来自古井、口子、迎驾、金种子、文王、皖酒、双轮、九华山酒业等全省19家知名白酒企业的国家级、省级专家评委80多人参加了此次年会。
在两天的会议中，专家、评委先后对全省白酒知名企业选送的产品逐一进行了品尝和交流，并分别给出评语。九华山酒业选送的两款成品酒“15年九华山生态原浆”及“20年九华山生态原浆”经与会专家认真、严格品评，给予了高度赞赏。会议就白酒酿造工艺、白酒行业发展趋势等议题，专家、评委进行了论文交流和探讨。第二天一早，与会全体专家、评委实地考察了九华山酒业。在包装中心，专家、评委详细观摩了自动化灌装流水线，并对各岗位操作点进行了点评；在一、二期酿造中心，评委、评委们非常专业地观看各操作流程，现场抓起酒醅，分析粘度，询问原辅材料配比等情况；看到刚刚出锅的原酒，专家、评委拿起端勺、酒杯，细细的品尝；在储酒中心、山洞地窖，各位评委再一次端起酒杯，认真品评了不同年份的窖藏原酒、调味酒及成品酒，并给予了高度评价。
随着二期技改扩规的全面投产，公司原酒生产能力将大幅提高，为公司产品质量的稳固提供了有力的保障，也为公司实现“十二五”规划目标奠定了坚实基础。
本文标签：白酒评委年会 编辑：阿森
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