历世事沧桑,难忘老酒坊。其实泸州老酒坊的发源地并不在泸州,它最早起源于湖北荆州,起源于湖北荆州的王记老酒坊。
清朝雍正元年,王记老酒坊誉满荆州,盛极一时。荆州码头上,舟艨相属,老酒坊酒远涉岳阳,夏口,九江。王家酒旗招展,日进斗金,累致巨富。
后来荆州古城由于连年战乱,百业凋敝,朝廷颁下禁酒令。然而,厚道实诚的王老员外却因为不愿封坊而惨遭厄运。儿子被斩首,酒坊被焚烧,王家不得不举家辗转入蜀,最终至川南江阳郡落户,艰难度日。
清朝灭,民国立。泸州酒旗林立,酒香满城,当时以温永盛,舒聚源等酒坊为首的泸州酒享誉川内外。
1914年,王氏嫡传子孙王眷购下泸州城南9口窖池,利用泸州糯红高粱,清冽山泉,以王家子孙相传的酿酒古方,与泸州本地酿酒工艺相结合,重兴王家老酒坊,取名王记泸州老酒坊。不久即在名坊云集的泸州独树一帜。当时泸、渝等地官民多以饮王记泸州老酒坊为荣。
1949年12月,泸州解放。
1950年,国家号召民族资本家、私营业主将产业并入国营经济体系。此时,王老掌柜已年老卧床不起。闻此消息,将侄子叫到床前说:“老酒坊酿酒秘方之源本自王家祖先,创于荆州府,后遭变故,在湖广填四川时举家迁入泸州。我少壮时违背祖训,重建于民国初年。后虽有小成,薄有微名,但在国家多难之时也难逃劫难。如今天下真正一统,百业兴盛,我们王家只有把老酒坊交给国家,老酒坊酿酒之秘才能发扬光大。”
1951年,“王记泸州老酒坊”与以“温永盛”、“定记”等泸州数家酒坊联营成立泸州市曲酒厂,即今日誉满海内外的泸州老窖。
1990年,基于老酒坊与泸州老窖的血脉渊源,泸州老窖将【泸州老酒坊】重新包装定位,赋予新的文化内涵,以当年王氏所传技艺精心酿制,力图打造中国第一怀旧品牌,以兹对【泸州老酒坊】光大浓香型白酒之纪念。
此后,泸州老酒坊走上了泸州老窖集团的一个独立的个性化品牌发展道路。
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