11月3日,绍兴女儿红酿酒有限公司与浙江大学生物系统工程与食品科学学院校企合作签约仪式在浙江上虞宾馆举行,女儿红成为浙江大学本科教学实践基地,而浙大将在“专业技术人才培训、委托培养、技术咨询、产品和技术开发、质量控制体系建设”等领域提供服务。
始建于1919年的绍兴女儿红酿酒有限公司是一家黄酒业的知名企业,是中国酿酒工业协会黄酒分会副理事长单位。年生产黄酒达5万吨,其品牌“女儿红”集中国驰名商标、中华老字号等荣誉于一身,历史悠久,文化底蕴深厚。中国经济的快速发展给“女儿红”带来了良好的发展机遇。尤其是在2009年,古越龙山成功收购女儿红后,注资女儿红用以扩大规模、营建网络、开拓市场,女儿红由此步入发展快车道。
“与中国知名高校浙江大学展开合作,是女儿红多年的愿望。”女儿红董事长胡建华表示,“这几年女儿红发展比较快,在扩大产能、拓展全国市场的过程当中,越来越感觉到人才与技术的重要性。它是一家企业的基石与支撑,也是一家企业能走多远的重要保证。”女儿红由此开启了与江南大学、浙江大学等国内知名高等院校在新产品、新技术方面的合作。2009年,绍兴女儿红酿酒有限公司被认定为浙江省高新技术企业,这也是浙江省黄酒行业中唯一的高新技术企业。
在胡建华看来,此次仅是双方合作迈出的第一步,只要条件成熟,完全有可能进一步加深合作,共同推进“产、学、研”一体化进程,共同提高双方的市场竞争力。
浙江大学生物系统工程与食品科学学院党委书记楼锡锦表示,浙江是黄酒之乡,这几年黄酒业发展比较快,他们学院一直以来对黄酒业相当关注。希望通过此次合作,共同推进绍兴黄酒的发展。
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■女儿红品牌荣誉
2005年6月, “女儿红”商标被认定为中国驰名商标;
2006年,“女儿红”被国家商务部认定为首批中华老字号;
2008年,绍兴女儿红酿酒有限公司获“上虞市质量奖”及“浙江食品工业百强企业”称号;
2009年,绍兴女儿红酿酒有限公司被认定为浙江省高新技术企业,也是我省黄酒行业中唯一的高新技术企业,并获“省清洁生产阶段性成果企业”及“市级重点农业龙头企业”称号。
2010年4月,女儿红聘请著名影星江一燕作代言人,全力拓展全国市场。
■浙江大学生物系统工程与食品科学学院
浙江大学生物系统工程与食品科学学院现设有“生物系统工程”和“食品科学与营养”等2个系,食品科学与发酵工程、农业生物环境工程、现代农业装备及自动化等6个研究所,浙江省农产品产后技术研究中心和食品科学技术研究中心2个研究中心,一个院级教学实验中心和一个农机实验工厂。
食品科学与营养系成立于1985年,1986年获硕士学位授予权,1996年获博士学位授予权,1999年被评为农业部重点学科,内含“食品科学与发酵工程研究所”和“农产品储藏与加工研究所”。2001年获“中国食品工业20大科研和教育机构”的荣誉称号。2003年获得“食品科学与工程”一级学科博士学位授予权。食品科学与营养系在天然产物的开发和应用、食品加工等领域处于国内领先水平,拥有多项国家发明专利和成果奖励。
本文标签:女儿红 编辑:阿萌