江西章贡酒业有限责任公司以初评、终评总分第一名的成绩摘得“赣州市首届市长质量奖”桂冠，同时获得市政府财政奖励资金20万元！此消息经新闻媒体报道后，一夜间成了众多市民关注的话题。
近日，记者来到章贡酒业，解析章贡酒业以品质谋发展、获得市长质量奖的密码。
2004年以来，赣州市启动实施“质量兴市”战略以来，汇聚了以质兴企、以质兴业、以质兴市的强大力量，全市产品质量、工程质量、服务质量和环境质量稳步提升，企业以技术标准为重点的核心竞争力大幅提升。而章贡酒业，正是在国营建厂60年以来，一直坚持在产品品质上的高投入，以高品质塑造章贡王酒的高品位，获得社会广泛认可，使自身得到发展壮大。
全透明工厂 阳光下的酒香
质量是企业的生命。近年来，江西章贡酒业有限责任坚持贯彻“一切为了消费者”的使命，贯彻“以利润为中心，以营销为龙头，以质量为保証、以人为本”的管理模式，积极通过技术创新、管理创新、体制创新，狠抓营销、生产、质量及食品安全，不断提高企业管理和服务水平，促进销售收入稳步增长，产品质量稳步提高。
自2009年以来，章贡酒业便开展了“全透明工厂”工业旅游项目，以工业旅游的方式向外界展示章贡王酒生产工艺和生产全过程，“全透明工厂”源于企业对章贡王品质的自信。
记者近日走进这家“透明”企业，近闻“阳光下的酒香”。宽敞的工厂街道，扑面而来的酒香，具有客家围屋风格的车间厂房，还有郁郁葱葱的“酒王山”，这裡俨然如一个白酒文化的诗意公园。在公司工作人员的带领下，记者先后参观了制曲、酿造、生产、勾调、洞藏酒窖、酒文化博物馆等白酒生产工艺景点。在包装流水线上，记者看到穿著白色工作服的工人们将送来的酒瓶清洁、消毒、装酒、检查、包装，整个过程快捷而有序。
在近2个小时的参观中，记者不仅了解了章贡酒生产全过程，更增进了对江西章贡酒业的认识。同来参观的市民吴伟华非常惊讶于江西章贡酒业的“全透明”，他说，江西章贡酒业彻底的开放程度完全超出了他的想象。实际上，除了研发部门涉及公司机密不对外开放外，江西章贡酒业已将所有部门的流程对外开放。
“将企业运行放在阳光监督之下，便不会有私利，促进品质提升”江西章贡酒业有限责任公司总经理杨立志这样评价“全透明工厂”工业旅游项目。章贡酒业的阳光运行，不只是从工业旅游开始的，更是企业的主动行为。记者了解，早在多年前，江西章贡酒业就将生产全过程以视频连线的方式连接到市质监局，接受政府部门的实时监督，将江西章贡酒业的生产约束在公权力的监督之下。
卓越绩效管理 全面质量管理高标准
2012年，是江西章贡酒业国营建厂60周年，经过60年的发展，江西章贡酒业从一个小作坊发展到现如今年销售额超4亿元的中型企业。60年来，江西章贡酒业质量管理水平始终走在国内、省内先进行列，不惜成本的投入。
杨立志介绍，一直以来，章贡酒业企业文化的核心价值观就是，始终把保障消费者利益放在第一位，对社会有著强烈的责任感。让消费者天天喝上我们酿造出的安全、放心、健康的高品质、高品位的美酒是章贡酒业人一直以来的追求和天职。为此，章贡酒业引进国际先进的卓越绩效模式，结合自身特点，建立了从供应商、生产、研发、技术、营销一直到终端客户的全面质量管理体系，得到评审专家的高度评价。
章贡酒业大力引进高端人才，加强质量管理团队建设，建立了一支庞大的、专职的、专业的质量管理团队，总经理杨立志亲自分管质量，质量部门是双总监制，这在企业组织模式上非常罕见﹔章贡酒业还建立了标准化委员会，下设若干个专门委员会。标准化委员会编制所有原、辅、包装材料、产成品的高于国家标准的企业标准。由技术部下达并严格管理，由生产、研发等部门执行，质量管理部督促、裁决。
高标准生产设备 打造高品质
章贡酒业近三年投资3个多亿，引进国际一流、省内第一的先进生产设备和检测设备，高标准、高起点的新建了佔地350亩的章贡王产业基地。新的生产基地所有和酒接触的设备、管道、容器全部採用高标准、食品级的不鏽钢，这在省内是绝对唯一的，在全国也是领先，为确保酒的安全性提供了保障。和记者随行的市质监局领导说，章贡酒业採用的食品级不鏽钢工艺，确保了章贡王酒既不会有金属含量超标，也不会有塑化剂等污染。为进一步提升酒的品质，章贡酒业在原有2万吨储酒能力的基础上，目前又投入资金6000万元，兴建万吨储酒罐区，明年五月一日交付使用。
这些投入严格保証了产品的质量，也荣获了各级政府、监管部门的认可，多次荣获“省质量先进企业”荣誉称号。2012年12月15日，江西省质监局局长王咏在视察江西章贡酒业时，更是竖起大拇指对江西章贡酒业的质量管理工作给予高度肯定。
高品质成就章贡王酒高品位
品质是品位的根本保証，章贡王酒正是凭著60年的高品质，奠定了赣州第一酒的地位，消费者的推崇使章贡王酒在赣州保持行业领先，也使章贡王酒逐渐成为高品位的代表。
2004年，章贡王酒被世界客属第十九届恳亲大会指定为宴会接待用酒。中央、国家部委领导，世界各地客家游子、华侨领袖品鉴畅饮，赞不绝口，称道这是“千年客家第一酿”！连续多年来，在上海、广州、深圳、香港等地举办的中国赣州招商推介活动会上，章贡王酒一直作为答谢宴会专用礼宾酒。
现在，章贡王酒有著代表江西洞藏白酒典范之作的洞藏原浆白酒，经山洞储藏的白酒醇厚绵柔，陈香显著，独具特色的包装更是吸引了世人的目光，让该款酒成为赣州人的新宠，成为赣州中高档白酒市场的领跑者。从国营建厂到现在的60年来，章贡酒业从单一产品格局，逐渐发展到以章贡王洞藏原浆为代表的原浆、珍藏、老酒、珍品、醇和、精品等七大系列100多个品种。章贡王酒的产品升级，正是满足了赣州人民生活水平的不断提高，追求更高生活品质需求。作为最懂赣州人民口味的本土白酒企业，章贡酒业深切感知了消费者的这种变化，更把满足人民群众的这种需求作为企业的发展根本，不断研发新产品，最终以口感优良、价位适中、品位高而被广大市民接受和热爱。
以质兴企，助力赣南苏区振兴发展
“章贡酒业以总分第一摘得此次大奖的桂冠，我们深知这是市委市政府、质监局等部门和专家、广大消费者对我们的信任、鼓励、肯定和希望，更是对我们今后工作的鞭策。我们深感责任重大，使命光荣。站在新起点，我们将持续加大硬件投入，创新管理体制机制，在质量管理方面永无止境的去追求卓越，进一步提升质量管理水平和产品质量，为大家酿造出品质更好、品位更高、放心健康的章贡美酒，绝不辜负大家的鼓励、信任和殷切希望。
同时，章贡酒业作为赣州食品行业的龙头企业，我们将以这次获奖为契机，带动全市食品行业的质量管理水平和产品品质的不断提高，为质量兴市，赣南苏区振兴发展做出贡献！”杨立志说。
在整个採访中，我们感受最深的，是章贡酒业人在质量管理工作中透露的“责任”两个字。正如章贡酒业总经理杨立志所说，当一个企业的诚信是把消费者利益放在第一位的时候，责任就会时刻记在心裡，扛在肩上，会有更高的标准要求自己，执行到位，保証产品质量安全、放心。
随著“质量兴市”战略的深入实施和赣州市市长质量奖的不断举办，有政府的高度重视和有力监管，将会有更多的企业脱颖而出，牢牢做实全市的质量基础，赣南苏区振兴发展将在《若干意见》的指引下，不仅会实现“量”的突破，更是一种“质”的飞越。
本文标签：章贡酒 编辑：阿沙
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