珠江啤酒组织为期三天的技术质量培训

　　为提高公司质量管理人员的技术、管理水平，珠江啤酒公司技术部于2013年12月19日至21日在多功能厅组织了为期三天的技术质量培训。参加本次培训的人员有总部和下属企业的质量管理人员、车间技术骨干和2013年新入职大学生，共约145人。

　　珠江啤酒公司总工程师李惠萍介绍了2013年中国啤酒行业发展动态，针对下属企业质量投诉追溯演练情况现场组织案例分析，指导大家怎样做好质量追溯和危机攻关，并且就啤酒风味一致性控制情况进行分析、提出要求。技术部经理梁敬坤对2014年质量目标和管理办法进行了详尽讲解，并安排下属企业培训人员按最佳工作方法到酿造厂、灌装厂进行现场审核、评估，为2014年推行新的管理办法打下坚实基础。培训还安排了食品安全知识、纯种酿造管理、CO2回收处理、洗瓶质量控制、胶水热溶胶性能等专题经验、知识分享，涵盖目前技术、质量管理要点。

　　本次培训多采用现场讨论和现场实践的互动方法开展，充分调动了全员参与的积极性，案例的分享和点评给大家留下了深刻的印象。培训结束时还采取了问卷调查和回答开放式问题的形式收集培训人员的收获、感悟和建议。

　　经过此次培训大家都感觉受益匪浅。培训人员不仅学习到了专业技术知识，还从中了解到行业的发展趋势，意识到企业所面临的压力，激发出员工立足岗位做好本职工作的决心。一年一度的技术质量培训使珠江啤酒公司质量技术管理人员的技术水平和管理水平得到进一步提升。

本文标签：珠江啤酒 编辑：阿洁