品味,细细琢磨,体验个中滋味。生活需要品味,对人、对事,山、水、风景,音乐、小说、美术,特别是酒……邀几个知己,举杯对饮,或推杯换盏。如果不品味,生活是无趣的,工作是枯燥的……
刚,是一种威仪,一种自信,一种力量,一种不可侵犯的气概。人不可无刚,无刚则不能自立,不能自立也就不能自强,不能自强也就不能成就一番事业。自古以来的帝王、将相、文人墨客、巾帼英雄,哪一个不是以自己的自立和自强闯出了一番功业或留下千古美名?而哪一个圣贤不是各有各自的自立自强之道?“上善若水”。柔,是一种魅力,一种收敛,一种春风宜人的光彩。人亦不可无柔,无柔则不亲和,不亲和就会陷入孤立,四面楚歌,自我封闭,拒人于千里之外。人生在世,最忌单打独斗,孤立无援,受人排挤,遭人冷落。哪个人不是生活在人间,哪个人离得了他人的信任与帮助?
太柔则靡,太刚则折。刚柔相济,互相补充,相互调剂,恰到好处。为人处世,最好是刚柔并济,这才是全面的方法,也是成功之道。人如此,酒也一样。
论光武:刚柔相济
汉光武帝刘秀,一代明君,柔道天下,他留给人们怎样的印象?民间都认为刘秀柔弱,人长得俊秀,从小只爱两件事——读书、种地。19岁,同龄人成家生孩子的年龄,刘秀却到长安上太学,主攻《尚书》。从外表看,刘秀是会种地的文弱书生,其实刘秀的“刚”是藏在柔中,更是以柔克刚。
昆阳大战(昆阳,今河南平顶山叶县)刘秀以八千兵胜王莽四十二万大军,体现刘秀绝对的刚!亲自指挥云台二十八将驰骋疆场。28岁起兵,31岁当皇帝,更体现刘秀绝对的刚!
刘秀对家人、对百姓满怀柔情,彻底解放奴隶,分给土地。光武帝在12年内,连续不断地发布解放奴隶的诏令,使大批奴隶获得了自由,农业生产力的问题得到了基本解决。社会安定以后,减租减税,特别对襄阳的父老乡亲,更是爱护有加。
称帝以后,刘秀的刚柔相济,体现在宽民众、严官吏,对待普通老百姓怀柔,而对官吏却是严惩、严办、严打。他恢复了西汉时曾设置过的三套监察机构,并落实责、权、利,主要组成了三套机构和班子:设立御史台,有侍御史15人,负责察举官吏违法事件,接受公卿、郡史奏事和解释法律条文;设立司隶校尉,有从事史12人,主管察举中央百官犯法者和各部、各郡的违法官吏;设立州刺史,全国分12州,每州设刺史一人,他们遵照皇帝命令、代表中央、乘坐驿车,巡行全国各地。“仕宦当作执金吾,娶妻当得阴丽华”“鸡叫三遍红日现,扫尽满天星和月”,分别表达了刘秀在长安求学期间和“扫莽”征战期间的想法。细细品味,这就是光武的柔中带刚,至柔至刚!
酿光武:刚柔相济
大汉光武酒业秉承光武帝刘秀怀柔天下、刚柔相济的品质,酿酒讲究、工艺严格。酿好酒,是大汉光武的神圣使命,也是全体伙伴的根本追求。
酿出真正的好酒,绝不是只有一个良好的出发点、喊几句慷慨激昂的口号就万事大吉了。要生产出稳定可靠的高品质产品,必须有坚实而全面的组织能力作为支撑,必须一丝不苟地注重酿造和生产的整个过程。
大汉光武深谙其道,公司成立前后,高层领导人员曾8次带队赴四川酒都考察、调研,提出“一口定天下”的产品标准,要求大汉光武新产品做到让消费者饮后“眼睛一亮”。
公司成立后,董事会确定了“成本为质量让路、时间为质量让路”的产品开发原则。几经周折,专门从四川聘请26岁即成为国家评委的“酒界神童、刘邦后裔”刘俊先生担任公司董事并兼生产技术总监。
刘俊上任后,在楚翁泉、光化特、光武酒几个企业的生产条件和技术实力基础上,根据他在四川国家大型白酒企业多年的实践经验和酿酒心得,严格按照白酒国家质量标准,制订了独特、科学的酒体开发流程,从细化生产环节抓起,不断完善,不断提高。一位来大汉光武保康生产基地现场指导的四川白酒专家,看到酒库员工们正在清洗罐车阀门口——先用自来水冲,再用布沾上酒精一寸一寸地擦,最后再用纯净水细细地洗,仅仅一个清洁环节至少三遍以上时,他惊奇地说:“没想到你们比我们四川的酒厂还‘讲究’。”
大汉光武新产品正式灌装之前,邀请经销商、消费者、合作伙伴以及公司内部高层领导、中层骨干、技术人员、销售人员和普通员工,开展多形式、多人次、多层次的多轮试喝,并严格按照内外部不同的评价方式、评价程序,反复评比、研究,不断微调,直到综合评价达到优秀标准,绝不“将就”。
大汉光武酿酒、灌装等131道工序,是刚性的,一点不打折扣,一点不马虎!从选粮、润料、发酵、蒸馏、摘酒、分级、储存到灌装、入库,131道工序,每一道工序都非常讲究,特别用心;大汉光武对酒体的理化指标要求是刚性的。勾调过程中,去除杂质、杂醇,充分保留对人体有益的芳香物质。
正是靠着这种不竭不懈的“讲究”劲儿和“刚性”,大汉光武为襄阳白酒赢得了荣誉——中国白酒大师陶家驰给予高度评价:“光武正二品、正三品、正五品这三款浓香型酒,把‘香、甜、绵、净’四个特点演绎得淋漓尽致,档次最高的品上品,要是打分的话,可打96分,从白酒专家的角度,都几乎挑不出任何毛病!”
大汉光武系列产品面世后,以其绵甜净爽、口不干、不上头等特点,受到消费者一致好评。
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