红星二锅头，一个在共和国庆生宴中诞生的品牌，在“新中国第一批二锅头”的盛誉之下，一路跨越艰难曲折，用65年的时间成长为一颗参天大树。5月6日北京红星股份有限公司迎来65周年厂庆，在65年后的今天，新中国献礼酒的酿造者、红星二锅头第九代传人用数十年如一日的酿酒精神，再度出山，亲自调配这瓶“红星65周年纪念酒”，只为国人重温当年的经典回忆。
八百年历史传承 红星文化弘扬中华
1949年，红星在国家领导者殷切目光下诞生，八百年烧酒酿造工艺、正宗二锅头酿酒宗师、十二家老北京最有名的烧锅作坊，所有这些荣耀前世融汇承载于红星二锅头一身。
65年前，伟人用“中华人民共和国成立了”雄壮宣言震撼世界，那一年有着八百年烧酒酿造工艺传统的红星二锅头，以正宗二锅头酿酒宗师之名，用最美的甘醴为新中国献礼。它就是这瓶“红星65周年纪念酒”的荣耀前身。
65年恢弘巨献，引领行业典范传奇
65年后的今天，红星以致敬经典的形式隆重推出65周年纪念酒，不仅是浓缩800年二锅头精湛技艺和醇厚口感的再现，更是承担了一个行业发展至今的责任誓言。
翻阅这本红星65周年纪念酒的荣耀，我们看到了独家技艺——中华国粹的再现：源自纯粹的二锅头酿酒工艺，从“掐头去尾取中段”的技术创新，到清蒸老五甄独特工艺的鲜活呈现。从酿酒原料、酒曲到容器储藏、匀调装瓶，步步沿用家传古法，每一滴二锅头，都是二锅头技艺的精华缩影；也是这个民族国粹的悠久历史重铸。
名门至细至微调配，成就大器天成
有些用料，精挑细选，酿出上等佳品。红星二锅头65周年纪念酒，选料一环层层优选：精选颗粒饱满整齐的上等高粱、提取高山山泉浸泡，采用特制酒甄蒸烧，最大程度提取原浆，经长时间贮存取出浆酒，再经大师勾兑制成。至此，见证历史的经典味道已经呈现。
经典的代代传承需要的一位位传承人的不懈努力，红星二锅头，历经九代，代代传承，“65周年纪念酒”更是有红星二锅头第七代、第八代传人王秋芳女士、高景炎先生领衔，特别成立复制新中国献礼酒的特别酿酒小组，力求为国人再现一代人心中难忘的滋味。
65年前，他们风华正茂，
65年后，他们年逾古稀，
65年的时光，容颜改变
这不变的是从未消退的酿酒热情。
红星二锅头65周年纪念酒，
担负着65载光阴，
将一个时代价值浓缩再现，
红星二锅头现在载誉起航
将于近日在红星官方微信上发售此酒，
稀缺价值不言而喻，拥有荣耀就在弹指之间。
本文标签：红星65周年纪念酒 编辑：阿森
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