“让平民也能喝上纯正二锅头”成为了红星二锅头的立身根本。红星二锅头酒是传统酿酒工艺与现代微生物技术相结合的结晶，酒质清澈透明，气味香馥、醇厚甘冽、清香纯正、回味悠长。“红星二锅头”也成了“大众的好酒”的代名词，也是许多老百姓心中的“百姓名酒”。
传千年余韵，香万家百姓
“酒”的诞生意味着“发酵”这一昔日被自然所蕴藏的秘密正式被人类所破解。千百年来，酒作为人类历史重要的参与者，鼓舞着士气，渲染了盛宴，谱出一幅又一幅英雄美人所组成的历史长卷。而对于劳动人民来说，平民酒更是成为了他们生活中的必备品，让他们能够暂时忘却一天的辛劳困苦。早在清朝中期，京师烧酒作坊为了能够提高烧酒品质，发明了酒味醇厚的名酒“二锅头”，从那时候起，一碟花生米，一盅二锅头，就能消磨北京老少爷们的一个冬天。
“小二”，一个永不褪色的爱称
在红星企业诞生之日开始，它旗下的红星二锅头就成为了许多北京劳动人民的挚爱，随着时间的推移，它逐渐走出祖国的心脏，在各地扎根，甚至成为了不少海外学子一解思乡之苦的必备饮品。作为北京人民最熟悉的日常酒，他们将红星二锅头亲切地取名叫“小二”，以表达他们对其特殊的感情。经过半个多世纪的发酵与沉淀，红星二锅头，已经从简单的“酒”，化为了北京，乃至中国的一张个性名片。
低价高质，酿就数代人的醇香记忆
红星问世多年来，一直致力于生产高质的百姓酒，让每一个劳动人民都也能享受到芬芳美酒。由于红星二锅头甘冽醇厚，价位低廉，获得了无数消费者的认可。时光荏苒，半个多世纪以来，红星品牌旗下的各种酒品始终保持着高销量，稳坐北京地区白酒市场的第一把交椅。白驹过隙，昔日在祖国各地建设新中国的年轻人早已儿孙绕膝，而红星二锅头却醇香不变。不少追求时尚的新北京青年更是将红星二锅头视为追逐复古潮流的一大标志，这也让红星在年轻群体中焕发出了全新的生命力。
六十多年，对于人类社会来说，足以让沧海变成桑田，而红星二锅头之所以能够傲立于时代之巅，秘诀就在于它从一开始就找准了自己的定位，扎根于百姓之中。可以预见，在今后漫长的岁月中，这一与新中国同岁的美酒，将继续陪伴于人们左右，成为餐桌上不可替代的一道文化珍品。
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