5月29日,山东即墨黄酒厂有限公司举办了干型老酒新产品鉴定会,中国酿酒大师、中国酒业协会黄酒分会秘书长沈振昌,浙江工业职业技术学院黄酒学院院长胡普信,青岛市经信委副主任王安民、技术与创新处处长夏龙君,青岛食品工业协会主任都本强,中国海洋大学食品科学与工程学院教授高昕、毛相朝,青岛农业大学生命科学院教授郭立忠,中科院青岛生物能源与过程研究所研究员李福利等专家参加了新产品鉴定。专家组从技术工作报告、技术研究报告、查新报告、经济效益和社会效益等多个方面进行了材料审查,并实地考察了生产现场。干型老酒顺利通过了新产品鉴定。
一直以来,干型老酒在北方黄酒市场上属于空白点,山东即墨黄酒厂有限公司根据市场需求,研制开发了干型老酒产品。干型老酒除具备甜型即墨老酒具有的易于消化、舒筋活血、美容抗衰老、促进食欲等作用外,还具有保护心脑血管,预防血压、血脂升高等功效,顺应了当前人们健康饮食的需求,填补了北方黄酒市场空白。
干型老酒投放市场后,山东即墨黄酒厂有限公司将加大市场宣传和推广力度,使广大消费者,特别是糖尿病和高血糖患者喝上放心、健康的即墨老酒,提高消费者的生活水平和生活质量。
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