口子窖:前生今世说口子

http://www.中国美酒网.com/　2013/4/3 8:31:55　浏览：388人　品牌：口子窖　我来说两句

口子窖:前生今世说口子

首批荣获“中华老字号”的白酒品牌
　　在众多白酒品牌之中，不乏历史悠远者。据考证，口子窖酒的故乡淮北濉溪县有2700年酿酒历史，旱在殷商时期濉溪人以酒祭祖祈福，历代文人墨客均提笔赞誉濉溪佳酿，明朝相山隐士任柔节曾用“隔壁千家醉，开坛十里香”形容口子美酒之香，更是广为流传。
　　2006年1 1月，口子酒业被国家商务部首批认定为“中华老字号”。“中华老字号”是对品牌历史文化和品牌声誉的正式认定，荣获此称号对于品牌的未来发展意义重大。
第三次全国文物普查重要新发现
　　2008年国务院第三次全国文物普查，将安徽淮北濉溪口子窖酒遗址评定为“考古重要发现”。口子窖酒遗址由隋唐老井（口子仙指井）、元末明初老窖池和酒厂老建筑群构成。老井、老窖池位于安徽淮北濉溪老城后大街中段、典当巷左侧“小同聚坊”院内。老井据传掘于隋唐之际，历代均有修葺，沿用至今。老窖池始建于元末明初，形成不可复制的独特微生物菌群。酒厂老建筑群位于濉溪东关老濉河东岸500米南环城路北侧、口子酒业厂区内，始建于1951年，外形仿前苏联建筑风格，是一处保存较为完好的中西合璧的现代建筑。口子窖酒遗址评定为“考古重要发现”，再次印证了口子洒的历史悠久。
首批建厂的白酒企业
　　国营濉溪人民酒厂（口子洒业前身）是建国后新中国第一批、也是安徽第一个建厂的白酒企业。1949年5月18日，人民政府赎买了私人酿酒作坊“小同聚”等酒坊，创立了口子酒业的前身“国营濉溪人民酒厂”。1 950年，国家对酿酒实行专酿专卖政策，私人酿酒作坊“广益”、“允成”、 “福泉”、“春和园”、 “德源兴”、 “仁源”等并入国营濉溪人民酒厂。
　　由于技术精、设备全、酿酒历史悠久，口子响应国家号召，在安徽省轻工厅的组织下，先后援助多家周边酒厂，由房艺武带领技术团队前去安徽、江苏、上海多家酒厂协助技术工作。
建国前获国家级奖顼的白酒品牌
　　口子酒品质出众，早在建国前就曾获得大奖，蜚声洒界。1931年和1934年，安徽濉溪商会同源酒坊(口子酒业前身）的口子酒先后两次参加了在青岛和北京举办的铁路沿线土特产展览会，荣获“甲级名优酒”奖。1934年的获奖经历十分曲折。由于濉溪商会得到参展通知较晚，濉溪绅士李茂兰带着产品日夜兼程赶往北京，却因去迟被展览会拒之门外，他伤心沮丧，在长安街上失手打破了酒坛，酒香引来众人围观，最终得以入场并获得了“甲级名酒奖”。
建国十周年献礼国庆的酒
　　1959年，国营濉溪人民酒厂（口子酒业前身）将窖藏最好的酒命名为“口子酒”，作为安徽省重大科技成果送到北京，向新中国十周年国庆献礼。1959年9月30日的夜晚，在激动人心的建国十周年大庆前夕，80多个国家的贵宾和30多位友好国家的元首及政府首脑云集人民大会堂，共庆中华人民共和国建国十周年。来自安徽的口子酒有幸在国宴上被作为招待用酒之一。会后，周总理还将口子洒作为礼品赠送给了也门国王鲁巴伊。

本文标签：口子窖编辑：阿洁

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