2013年6月18-20日，由中国食品工业协会举办的2013年中国食品工业协会白酒国家评委年会在福建武夷山胜利召开。沈怡方、曾祖训、高景炎、于桥等全国白酒专家以及白酒国家级评委200多人参加了本次年会。会议由中国食品工业协会副秘书长马勇主持。
在本次年会上，中国食品工业协会白酒专业委员会组织了第二届酒体设计和感官质量的评选，评出了10名“中国白酒酒体设计奖”（综合评分前十名）。兰陵王酒与茅台、五粮液等获得了本届“中国白酒酒体设计奖”；另外综合评分11-30名被评为感官质量奖。
本次评选全部以暗评的形式进行。200多位国家级白酒评委对送评的茅台、五粮液、兰陵王酒等73个国家名优酒样进行感官质量的品评鉴定，经过十五轮密码编号暗评，层层严格打分，最终遴选出综合评分前十名为“中国白酒酒体设计奖”。白酒专家组和国家级评委一致评定山东兰陵美酒股份有限公司研制开发的38°“兰陵王酒”具有无色清亮透明、复合香幽雅、舒适、入口绵甜柔和、香味谐调、酒体丰满、陈味突出、余味悠长等多粮浓香典型风格特点，与茅台、五粮液等国家名酒共同荣获“中国白酒酒体设计奖”。这是山东兰陵美酒股份有限公司继获得“中国驰名商标”和“中华老字号”后，再次荣获国家级的殊荣。
科技创新是企业发展的不竭动力。自2003年以来，山东兰陵美酒股份有限公司始终把提升产品质量和推进技术创新作为企业发展的重要驱动力，不断加大投入，用于技术设备改造的投入累计达9000多万元。目前，公司拥有国内酿酒行业顶尖的技术研发中心，配备了国内外先进的检验仪器和设备。同时公司高度重视高端人才的培养与储备，现已拥有白酒、黄酒、露酒国家级评委4人，在国内同行业中仅此一家；拥有山东首席技师2人，山东省评委10人。经过多年的培育发展，山东兰陵美酒股份有限公司现已成为完全具备浓香型、芝麻香型、酱香型白酒，传统的兰陵美酒和露酒生产能力的大型粮食酒酿造基地，同时具备五种生产工艺于一身酒企在国内同行业中也仅此一家；拥有6000多个固态粮食酒发酵池和万吨生产能力的大曲制曲生产基地。
“酒魂三千年，兰陵依旧在”。精湛的工艺、过硬的质量、良好的口碑，我们有理由坚信中国第一历史文化名酒的愿景就在眼前！
营销策划中心 方丽供稿
本文标签：兰陵王酒 编辑：阿喃
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