2013年公务员初任班人员到辽源龙泉酒业进行参观

　　2013年12月26日下午，167名2013年公务员初任班人员由辽源市人力资源和社会保障局组织到辽源龙泉酒业进行参观。

龙泉酒业讲解员为来宾讲解龙泉酒业历史。

　　龙泉酒业的前身始建于1906年。当时，一位酿酒世家的师傅魏氏，在一道士点化下，寻到西安城来取“锁龙井”水用以酿酒，到此之后发现此地山高水清，物茂粮丰，乃酿酒条件得天独厚之宝地，遂在此建一酒厂。魏氏用祖辈留下的酿酒秘方，取“锁龙井”优质甘甜的泉水和当地盛产的红高粱为原料，采用传统手工技艺操作生产，创办了当时最大的建有18个泥窖池的“天益涌”烧锅。这也是辽源当时最早的烧锅。

龙泉酒业副总经理赵安（左）为来宾介绍制酒过程

　　从1906年的“天益涌”，一直到今天的“龙泉酒业”，龙泉人始终遵循祖师的古训：“人必得其精，水必得其甘，曲必得其时，粮必得其实，器必得其洁，缸必得其湿，火必得其缓，量必得其准，管必得其严”，以确保“龙泉春”优异的酒质。

来宾在品酒室品尝65度原浆酒 

　　“龙泉春”酒以传统甑锅蒸馏等传统古法酿造工艺，兼现代科学改进而生产来的原始酒液，经过长期陈酿之后，其口感窖香浓郁、绵柔甘洌，入口甜、落口绵、尾净余长，可以称得上是浓香型酒的典范。并以其优异的酒质多次在国内国际评酒会上获取殊荣。在吉林省白酒行业十次评比中九次夺冠。并蝉联第四，第五，第六届中国优质酒银奖，荣获吉林省名牌产品。2003年通过ISO9001、2000国际标准质量管理体系认证。并获著名商标，辽源市“市酒”、 省级非物质文化遗产、吉林老字号、中华老字号、中国驰名商标、国家地理性标志等称号

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