美食一定要伴好酒,一道经过厨师精心烹调的美味佳肴,如果搭配的美酒合适,那么将使这道菜呈现出原本的“灵魂”。所以说,美食离不开美酒,美酒是美食在味蕾飞翔的翅膀。享誉世界的法国著名干邑品牌
马爹利在香港九龙1881 Heritage举行的马爹利蓝带的百年诞辰庆祝晚宴上,一场优雅的美食配美酒盛宴由此展开,每一道精美的西式美馔,都因为有干邑的伴随,而充满馥郁的口感,让人难以忘怀。
推荐
龙虾、青芦笋色拉配橘子汁
精心提炼的柑橘酱汁,与鲜嫩的龙虾和碧绿青嫩的青芦笋搭配在一起,正如马爹利蓝带馥郁的果香,伴随着
清新的气息,口感馥郁芬芳,绵延悠长。
烧法国羊背伴黄油番茄汁
一道简单的烤羊肉,却是最考验厨艺,芳香而浓郁的羊肉,搭配恰到好处的黄油番茄汁,调和出最馥郁的滋味,正如马爹利源自调酒大师的精心调和,挑选上百种生命之水,各具特色却又完美融合出繁复的气息和韵味。
苏格兰三文鱼伴青瓜
来自海洋的珍贵馈赠,肥美鲜嫩的苏格兰三文鱼,佐以小米及海鲜熬制的浓汁,一种怀旧而不失创新的奢华原味,而伴随美食的,一定是同样珍贵的干邑,让味蕾领略极致美馔的味觉巅峰。
黑松露鹅肝青豆清汤
精选法国传统食材,饱满而富有层次感的鹅肝、鲜美的青豆,再搭配以香气奇特的珍贵黑松露,配合百年历史的干邑,在舌尖延续醇美、悠长的味觉。此搭配让人倍觉悠香悠远。
香桃配香草
冰淇淋伴覆盆子
清新怡人的鲜果与细腻柔滑的冰淇淋交融,让舌尖邂逅一场清新滋味,配以蓝带,芳香纷呈,萦绕不绝。
本文标签:马爹利 编辑:阿帆