“花儿”香似青稞酒

      在青海，“花儿”是山歌型情歌，多是在田间劳动、山中放牧、赶车上路、河里淘金时，即兴顺口编唱的。由于是情歌，有大小班辈的禁忌，不仅家里不能唱，即使在村子里也是禁唱的。“花儿”就有反映这种习俗的告诫：
     白杨的树儿上你甭上，
     你上是枝丫儿挂哩；
     庄子里到了你甭唱；
     你唱是老汉们骂哩。
     可是在各地传统的群众性歌唱集会——“花儿”会上，你可以几天几夜尽情地去唱。平时，即使是过年、过节或有什么喜庆，也是从来不唱“花儿”的。
    从某种意义上说，唱“花儿”是有季节性的。冬去春来，万物复苏。但高寒的青海，要迎来春暖花开的日子，当在每年的谷雨之后。这时，树上的桃杏花开了，地里的春麦生机盎然，随着麦田拔草季节的到来，妇女们纷纷下到了地里。在青海，拔草全是妇女的事，这既要她们一年中最累的时候，也是她们放开歌喉在地里大唱 “花儿”的时刻。这时，农活不多爱挑战小伙子们，也都赶到田边、地头找姑娘、媳妇们对歌，拔一阵、唱一阵、对一阵，有独唱、有齐唱、有对唱，“花儿”歌声此起彼伏，它意味着一年中唱“花儿”的季节来到了，从拔头遍草时起，“花儿”就漫开了，一直要唱到三遍草拔完，前后约有一个多月的时间。传统的“花儿” 会，也多集中在秋收之前的农历四、五、六这几个月里。
    青海各地的“花儿’会，是比较多的，相传已有五百年以上的历史。解放前，一些“花儿”会是与各地的庙会、朝山活动同时进行的。解放后，又与各地的物资交流会结合在一起，以漫“花儿，喝酒曲、赛歌为主”，有的还有戏曲、皮影、电影、曲艺等活动无形中形成了群众的一个文化娱乐活动节日。一个“花儿”会吸引着方圆数十里外几个县的群众，人数少则数千，多则数万，会期要延续数天之久。
    一年中最早的“花儿”会，当从农历二月初二的互助威远镇的雷台会开始，接着是该县哈拉直沟三月二十七日至三十日的毛荷堡的“花儿”会，四月初八乐都县老爷山的“花儿”会。但规模较大的“花儿”会，多在农历的五月份以后。仅是一个端阳节，就有民和县的峡门、乐都县的中坝，石沟寺，化隆县的昂思多等“花儿”会，分别同时举行。农历的六月更是“花儿”会的高潮期，从月初到月末一个接一个，几乎不间断，而且有时如六月六，六月十五前后，同一时间就有几个“花儿”会在各县同时举行。它们是民和县古鄯的七里寺、大通县的老爷山和青山乡的祁家寺、互助县的丹麻和五峰寺、乐都县的水峡和瞿坛寺、平安县的寺台子、贵德县的河阴等。
    各地的“花儿”会，每年的日期都是固定的，时间一到各地各族群众都会自动纷纷赶来。一些热心痴情的歌手及“花儿”爱好者，有时一个接一个连赶三四个“花儿”会，方才兴尽甘休。虽然都是“花儿”会，但各地的“花儿”会却各有自己的特色。如互助威远镇、丹麻、五峰寺三个“花儿”会，参加者以当地土族群众为主，唱的主要是土族“花儿”《黄花姐令》、《梁梁上浪来令》、《好花儿令》和《杨柳姐令》；而民和县的七里寺、峡门两个“花儿”会因与甘肃相邻，还有甘肃兰州、永靖来的歌手与群众，主要唱的是该地区广为流行花儿：《马营令》、《川口令》、《峡门令》。乐都县瞿坛寺“花儿”会，汉族、藏族群众是主要参加者，会上唱得最多的是《依呀依令》、《白牡丹令》、《尕马儿拉回令》、《水红花令》等。化隆回族自治县昂思多“花儿”会，因周围有些地方汉、藏族交错杂居，所以藏、汉的群众都参加，既唱“花儿”，也唱藏族的“酒曲”，而且有的歌手两种歌都能唱。贵德县河阴六月会，汉族、藏族都参加，也是两种歌——“花儿”、“酒曲”都唱。唱“花儿”的、唱“酒曲”的，各有各的歌手和听众圈子，各自围在一起，各唱各的歌，互不相扰。在昂思多、贵德河阴两个会上，如果碰得巧，偶尔你还可以听到在双语区流行的用汉、藏两种语言搅在一起演唱的“风搅雪花儿”，这是一种在其它地方很难听到的歌。
    青海“花儿”驰名全国，青海各地的“花儿”会也吸引着外省的不少游客，他们多是音乐工作者、民间文学工作者、民俗考察者、作家或诗人，并非专门旅游、观光，而是到“花儿”会采风。著名音乐家吕骥，以七十多岁高龄曾莅临互助县丹麻“花儿”会。1982年6月15日化和周巍峙还到瞿昙寺“花儿”会采风。1984年美国新泽西州普列斯顿大学东亚系的劳瑞，孑然一身远渡重洋来到乐都瞿昙的“花儿”会上，因为她的毕业论文要写的就是中国的西部民歌——“花儿”、1983年到青海“花儿”会上采风的，就有广东、广西、贵州、湖北、黑龙江、宁夏、河南、陕西、甘肃等12个省的文艺工作者几十人。青海的“花儿”会是多彩的，青海的儿女们是慷慨的，凡来采风者无不满载而归。客人是这样来描绘他们青海采风行感受的：
      青海高原好风光，
      红牡丹红来白牡丹香。
      采风团汽车挂不上挡，
      掉进了“花儿”的海洋。

    “花儿”香似青稞酒，
      只想听来者不想走；
      离开青海者摸兜兜——
      掏出了“花儿”万首。
    值得称道的是土族歌手刁玉梅、刁斯让索演唱的银铃般的“花儿”，曾飘进中南海，受到毛泽东等中央领导人的亲切接见。1991年，一群身着绚丽民族服饰的土族男女青年，在北京举办的亚运会开幕式上，表演了青海歌舞“花儿与少年”，那悠扬的旋律，婀娜的舞姿，通过央视直播，回荡在五湖四海，让世界人民饱览了青海独特的文化风韵，领略了青海“花儿”无穷的艺术魅力。
   当然，在歌手把式们唱“花儿”时，也是以酒为伴，酒为他们带来创作灵感，真是“李白斗酒诗千篇，歌手三碗花千首”。现在把我省的规模盛大的“花儿”会作一简单介绍。

本文标签：青稞酒 编辑：阿喃