在通往湖北道教圣地武当山的神路上，有一个千年古镇——谷城县石花镇，石花镇最有名的是石花酒厂。石花酒厂的前身是清朝同治九年（公元1870年）江西盐商黄兴德创办的“黄公顺酒馆”，距今已有140多年历史，是中国白酒行业著名的百年老店。
李昕《九域志》曰：“谷城，神农尝五谷于此，名谷城。”可见在远古农耕时代，谷城石花这里气候适宜，水土丰饶，适宜粮食种植。炎帝神农带领人民尝试种植各种植物，以获取更多的食物来源。使得原始游牧生活向固定农耕生活转变成为可能，酿酒的主要原料是粮食，丰富的粮食也是酿酒的必要前提。
石花镇有文字记载的酿酒历史有2500多年。楚庄王赞誉石花酒的诗文在谷城县志和镇志均有记载：“双泉液兮琼浆，醇芳袭兮甘柔，玉斛倾兮寿康，祈国兴兮民强。” 此时的石花酒称作“石溪双泉”
2003年，石花酒厂把“镇厂之宝”拿出来，以“上好原酒、廿年窖藏、原汁灌装”三大独特工艺，生产出高达70度的白酒石花霸王醉，获得 “中国高度”、“楚天极品酒”的美誉，在2005年6月举办的第三届中国（厦门）国际食品博览会上获得“金奖”。也就在这一年，石花霸王醉被湖北省人民政府列为重点扶持的白酒品牌。2007年从湖北各大白酒品牌中脱颖而出，作为唯一湖北高端白酒的代表当选为“湖北名片”。在新中国60华诞暨石花霸王醉酒上市6周年之际，石花酒业推出霸王醉酒珍藏版，0001号的珍藏版石花霸王醉酒赠送给襄樊市博物馆永久珍藏。在2009年“中德发展高层（武汉）论坛”上，湖北省省委书记李鸿忠(时任省长)将“湖北名片——霸王醉酒”赠送给德国外交部及前总理施罗德先生本人，永久珍藏，霸王醉酒成为中德两国友谊的见证。据白酒权威专家介绍，中国白酒作为“国礼”由中国领导或者政府代表送给他国领导及政府的除了“茅台”就是“霸王醉”。
据说当年西楚霸王项羽带领军队攻打秦国，实现其“亡秦必楚”的誓言。当大队人马路经石花街时，满街的酒香令军士们个个精神大振，项羽闻香下马，令军士痛饮石花酒，以壮军威。项羽力大无比，酒量过人，少有醉酒的时候。不想，石花酒醇香浓厚，刚过三盏便有醉意。项羽借酒抒怀，和虞姬且歌且舞，通宵达旦。后来，项羽率领斗志昂扬的军队，一举攻克了咸阳。
从此“三盏石花美酒醉倒西楚霸王”的故事流传开来，“霸王醉”由此而得名。至今在石花酒厂院内依然矗立着西楚霸王醉项羽身披铠甲手持长戟的雕像。
中国白酒专业协会副会长、尊为“北高”的中国著名白酒专家高景炎教授评价说：霸王醉清香纯正、细腻，完全是自然发酵的香气，没有任何人为添加因素；酒体醇厚、丰满，酒度虽高达70度，但度高而不腻，饮后口不干、头不疼，是真正的好酒。中国著名白酒专家陶家驰教授评价说：“霸王醉”虽高达70度，但没有常见高度酒的火爆、辛辣，而是一种绵软、圆润，回味悠长，闻着如俄罗斯的“伏特加”一般醇香诱人，入口却像法兰西的百年窖藏“路易”系列那样醇厚绵长，满口余香。
消费者品尝霸王醉后评价，石花霸王醉酒真如舌尖上的天籁琼浆。眼观杯中石花霸王醉，晶莹剔透，高贵典雅；轻抿立觉绵软甘冽，入口即化，满口生香；徐徐咽下，一股武侠小说中的“真气”，缓缓暖暖，飘落丹田，荡气回肠，又感精神亢奋、神清气爽——顿时，那自然之神博大的内涵，那身临绝顶高处的蓦然，那百思始得之后的顿悟，那征服巅峰时刻的欣慰，真是妙不可言！
悠久的历史，厚重的文化，百年石花独特工艺打造而成的中国高度霸王醉，成就了华夏酒文化巅峰之作，使得石花霸王醉成为中国白酒行业高端、高度、高档酒的代表令世人瞩目。
本文标签：石花酒 编辑：阿沙
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