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宋河品牌

白酒专家沈怡方对宋河酒有着高度评价

http://www.中国美酒网.com/ 2013/5/17 9:01:23 浏览:400人 品牌:宋河 我来说两句

白酒专家沈怡方对宋河酒有着高度评价

  酒,有形,又无形。
  酒,是物质的,又是精神的。
  中国人在诗歌和美酒中潜行,以酒为媒,创造文明,写意历史。酒,承载了人们对美好、身份、理想的追寻、憧憬与遐想。可以说,酒是文化和文明的载体。
  对于一款中国名酒而言,其承载的历史与文化,会随岁月的流转而愈发铿锵有声。作为河南唯一的浓香型中国名酒,宋河具有生产、技术、销售网络等方面厚实的基础实力,以及独一无二的道家文化资源。
  在为国人酿造好酒的同时,宋河也将历史赋予这片土地的文化,连同其中国名酒的基因,浓缩为“道传中国 豫礼华夏”的态度,一并酿入其中。
  绵甜醇厚 回味悠长
  ——口碑宋河之技术专家点评
  由五谷到美酒,看似只需时间来催生的化学反应,其实蕴含着传承与创新的奥秘。对于白酒企业来说,不仅要满足消费者一贯的口感追求,在食品安全、风格创新等方面,也需要付出智慧和努力。
  自上世纪60年代以来,宋河陆续建成了万余条老窖池,并建有国内行业领先的万吨储酒罐群,累计存储原酒近4万吨。宋河拥有一名享受国务院津贴的国家级白酒专家、七名国家白酒评委、三名河南省酿酒大师,国评人数位居全国同行业前列。以此酿就的宋河酒,获得了众多酒界技术专家的认同。
  沈怡方(中国食品工业协会白酒专业协会副会长):宋河粮液在1989年的第五届评酒会上获得中国名酒称号,是和其他的酒有所不同的。从第四届评酒会评出的十三大中国名酒,到第五届的十七大中国名酒,绝大多数获得这一殊荣的名酒,都经过了从国家优质酒到中国名酒的这一过程,而宋河粮液与另外一家白酒,没有经过国家优质酒的评选,一跃成为中国名酒。
  宋河为什么能做到这一步,就一点,宋河粮液具有自己的产品特点和过硬的产品质量。54度宋河粮液的口味风格,与当年获得浓香型白酒第一名的洋河大曲非常接近,获得评委们的好感,一举凭借质量取胜,获得十七大中国名酒之一的殊荣。    
  钟杰(中国国家酒类检验检测中心白酒鉴评组组长):2011年底,白酒行业冲到了最高峰,在这最激动的时候,酒业专家们却很冷静,我们提出了行业的反思,同时也提出了行业的回归。回归,是指回归到真正关心消费者和市场这一层面,以品质赢市场。在关心消费者这方面,宋河做出了努力。
  宋河坚持传统工艺,使用中高端曲酿酒,加强原酒储存,从酒体的闻香上,宋河酒有浓郁的窖香,在香的层次上,有很自然的、固态的舒适香;鼎韵宋河这款酒的价值是有点偏低(发行价为600毫升456元),这是宋河结合目前市场所做的调整,目的是让消费者享受到高品质的美酒。
  虚实相生 以道入酒
  ——口碑宋河之作家写意
  作为文化和精神的载体,除了提供物质层面的感官刺激外,白酒更多地扮演着一种精神层面的介质,产自老子故里的宋河粮液,在扮演这种角色时,比其他酒更多了许多浓重的历史传承和情感共鸣。
  2012年最后两天,以省作协主席李佩甫为首的文学豫军走进宋河采风,再续宋河与文学的渊源。上溯到20多年前,曹禺、李准、姚雪垠、魏巍、舒同、启功、欧阳中石等文学界和书法界的大家,对宋河也是情有独钟,留下一批墨宝。
  这种文学书法与酒在情感上的共鸣,这种足以慰藉心灵的抚慰,让宋河多了一批又一批的文化历史见证者。
  李準(著名作家,茅盾文学奖获得者):香得庄重,甜得大方,绵得亲切,净得脱俗。
  启功(国学大师,著名书画家):宋河水酿千盅酒,鹿邑人增百镒金。
  魏巍(著名作家):李耳故地,中州佳酿。
  陈鲁民(郑州市作家协会副主席):老子是个好酒之人,“饮可百觚”,也善于酿酒,还用美酒招待过孔子,大醉后的孔子悟出了“唯酒无量不及乱”的道理。
  老子酿酒,多以新谷新稻做原料,冬酿而春熟,就是为了“以介眉寿”,即健康长寿。没想到,他的酒香居然绵延至今,生生不息,在他身后2500多年,他的诞生地就有个著名酒厂,在虔诚地师法他的哲学,践行他的自然观,把他的酒文化发挥到淋漓尽致。
  王剑冰(河南省作协副主席、河南省散文学会会长):我看到了原始的做酒技法,蒸汽腾腾,香气氤氲,一群汉子在挥汗。那种氛围,充满了诗性也充满了豪情。进入深深的酒窖,让我一下子有了穿越感,似看到了老子放酒的仓库。酒也要调养吗?一个个大坛子,让人感到那酒之魂在灵动,酒之身在妙化,抚摸着每一个老坛,都感到是一个智者在打坐修炼。抿一口1975年的陈酿,立时觉出一个精灵在口中舞动。    
  冯杰(河南省诗歌学会副会长):出哲人的地方,亦出名酒。这条著名的河流(宋河)两岸,包括皖豫,两地以水为脉,无不盛产美酒。
  酒有水的外形,却有火的性格。酒就是一种哲学,在中国液体里,酒离辩证法最近,酒也离哲学最近。
  只有鹿邑有文化和地理环境来打造 “一人”, 再打造“一水”。“读道德经,喝宋河酒。”这分明就是天作之合的招牌,这是酒神的暗示。
  豫酒先锋 共识共赢
  ——口碑宋河之经销商认同
  在宋河股份总裁王祎杨看来,酒的买卖是带有感情色彩的,不论是买方还是卖方,因为白酒本身就是一种情感用品,经营者唯有找到其中的乐趣,秉承一种自然轻松的心情,才能将一个品牌做好。在这样的指导思想下,宋河与合作商的共赢便成为自然而然的事情。    
  万军(河南世嘉酒业董事长):世嘉选择合作伙伴,首先要求是“中国名酒”,宋河是名酒,而且是浓香型,这种香型是符合大众口味的,是可以做大的。
  其次,宋河一直在省内保持领军的地位,品牌力很强,消费者基础非常好,可以说,宋河的产品是可以直接变现的,这方面没有风险。另外,宋河股份董事长朱文臣作为一个企业家,胸怀很宽广,在豫酒企业家中我目前还没看到谁能每年拿出上千万元投入公益事业中。能够拿出真金白银来支持与自己企业不相关事业的一个老板,对待经销商肯定会更好。
  最近三年,我们代理的“国字宋河”在郑州市场增长非常快,2011年业绩翻一番,2012年增长率达到150%。在我看来,宋河在省内的爆发已经初现端倪。    
  展书义(郑州展氏商贸有限公司董事长):宋河很重视原酒建设,而白酒竞争中酒质很重要。很多企业在营销上领先一时,但最终让企业长远领先的还是产品,这是竞争的根本。前几年,我们都是和省外品牌合作,但根据个人判断,省外强势品牌随着渠道利润的摊薄,将可能被省内企业迎头赶上。
  作为经销商应该看清这个大趋势,河南经销商应该借省内企业崛起之时实现自己的转型,或者二次创业。当然,省内企业崛起也需要整合省内优质资源,可以说任何一个企业的爆发性增长,首先是吸引到优质大商。宋河从2010年开始就强化和大商的合作,在这方面走在了豫酒的前头。
  体验营销 以魂入酒
  ——口碑宋河之网友传播
  一位白酒界专家说过,一种酒长盛不衰的根本,不在于它蕴含多么丰厚的文化底蕴,而在于它是否能赢得普通消费者的尊重,来自一线的关于口感的品鉴,最有说服力。
  网友忠义侠:感触颇深的是那一坛坛密封的原浆,每一坛就像是一段神秘的历史,静静地藏在地下的空间,在等待着人们发现的那一天,来证实自己的独特魅力。
  网友林中君:我趁大家品酒的工夫,发现了三坛从1975年开始存放的好酒。它们比我的年龄还大,三十多年的发酵和积淀,留存着历史的沧桑,赶紧拍照留个纪念……一行人参观了酒厂技术检测实验室,面对高科技的质量检测,网友啧啧称赞。没想到一瓶相貌平平的酒液要经过这么多的检测程序。高水平的检测是质量的保证,可以让国人喝上放心酒,这是宋河的品质。
  900342号品酒顾问:酒花多且小,上升较慢,消失较长,酒质清澈透明无杂质有股香味,入口不辣,入喉不烧,舌尖有股甜甜感觉。喝下去很顺口,空腹喝不晕,不上头。
  900111号品酒顾问:通透清澈,晃之如一汪秋水般纯净。轻抿,微辣而清冽的感觉瞬间弥漫舌尖。次口深抿,绵软微甜中带着些许柔爽的味道,很是喜欢。第三口半杯一干而尽,酒香如春雷般急扩至口腔。
  微博网友高级酿酒师杨思佳:喝了那瓶国字六号,无色透明,窖香浓郁,陈香舒适,醇厚绵甜,香味协调,浓香风格突出,是款非常不错的好酒。
  基础实力决定未来高度
  原酒储备量近4万吨,遥居河南前列
  原酒发酵池一万余条,遥居河南前列
  原酒储备能力10万吨,遥居河南前列
  生产班组140多个,占省内同行总数的60%
  拥有河南唯一的浓香型白酒工程技术中心
  河南唯一荣获“中国名酒”称号的浓香型白酒
  拥有七名国评,居全国同行业前列、省同行业前列
  豫酒企业中唯一具有全省攻略和销售渠道的企业
  连续十一年产销量位居河南前列
  率先在天猫和酒仙网开设旗舰店的豫酒企业
  率先在国内提出打造“中国互联网第一名酒”的目标
  在河南第一个通过国家纯粮固态白酒标志认证
  在河南率先通过HACCP食品安全管理体系认证
  在河南率先通过了ISO90012000质量体系认证
  在河南率先荣获“中国驰名商标”称号

本文标签:宋河 编辑:阿宝

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