大家对太空育种、太空制药有所耳闻,可是您听说过太空酒吗?6月15日,由齐鲁晚报和泰山酒业合力打造的中国第一太空酒——“神十飞天纪念酒”宣布问世。这款纪念酒优选搭载神八飞船的太空诱变菌种酿造而成,是一款名副其实的太空酒。
15日,刚刚见证了神十发射的中国航天基金会秘书长、原酒泉卫星发射中心副司令员张玉江少将,从酒泉卫星发射中心赶到济南,参加“神十飞天纪念酒”发布会。中国航天基金会是我国航天领域对外募捐、接受捐赠和赞助的唯一合法组织。发布会上,张玉江少将表示,“神十飞天纪念酒”是中国古老的酿酒工艺借力中国航天技术诞生的首款太空酒,是航天文化与齐鲁文化、泰山文化的结合体。
泰山酒业集团是中国航天在白酒领域的唯一合作伙伴。2011年11月1日,泰山酒业集团的芝麻香和浓香酿酒微生物菌种,搭乘神舟八号飞船进入太空,开启了泰山酿酒菌种的太空诱变育种之路。
据泰山酒业集团常务副总、总工程师张彬介绍,搭乘神舟八号飞船上太空的酿酒菌种,在太空旅行了397个小时,经历了高辐射、微重力、强紫外线的照射。“菌种返回地面后,我们与中科院成都生物研究所,联合开展了菌种的分离和应用研究,筛选出九组携带太空基因的优良菌种,应用到传统酿酒生产中。”张彬说,携带太空基因的酿酒菌种在应用到生产之后,窖香更加突出,酒体也更加丰满醇厚,而且卫生净爽,“产品质量实现了质的飞跃。”
6月11日,万众瞩目的神舟十号载人飞船成功升空。为纪念神舟十号飞船成功发射,齐鲁晚报与泰山酒业集团经过深入沟通,决定合力打造中国航天事业的唯一纪念白酒,并将这款太空酒命名为“五岳独尊·神十飞天纪念酒”。
泰山酒业集团董事长马西元说,他和齐鲁晚报一样,时刻关注着中国航天事业,借助此次神十飞天纪念酒发布,他希望能将对中国航天事业的自豪感传递给社会上更多的人。
据山东省白酒品牌推进委员会秘书长介绍,中国首款太空酒“五岳独尊·神十飞天纪念酒”在全球限量发售9999瓶。每瓶拥有全球唯一的“身份证”,确保了纪念酒的保真性。
本文转自：齐鲁晚报
本文标签：太空酒 编辑：阿森
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