东北道教发源地九顶铁刹山脚下的辽宁铁刹山酒业(集团)有限公司,今年双喜临门,挂上两块金字招牌:1月,领回国家商务部授予的“中华老字号”;5月,得到经国家工商行政管理总局认定的“中国驰名商标”。铁刹山酒精心酿造百年,一举得到走出辽宁进军全国市场的两大利器。
铁刹山酒业集团的前身可追溯到始建于1807年的“永隆泉烧锅”,至今厂区里清代的永隆泉、石磨、窖池、酒糟等遗迹尚存。1950年酒厂收归国有,1976年,企业已经萌生品牌意识,注册“铁刹山”商标,“小老窖”很快风靡山城,畅销13年。从那时起企业就高度重视产品质量,多年来,他们对于产品质量的观念,正如今天的经营者总结的百年厂训:做酒如做人,酒品即人品。如今,嫁香的铁刹山酒酒质老熟醇厚、回味悠长、幽雅细腻、空杯留香,不仅因为传承了200多年的地方酿酒工艺,采用了满族传统老五甑工艺发酵酿制技术,主要是来自企业始终原料源头保证酒质,有省级技术中心和国家级白酒评委梁薇等高素质科技人才,在白酒生产的各个环节严把质量关。为保证酒质,公司在辽宁建平建立了高粱基地,每年采购一千万吨当地优质高粱作为铁刹山酒的原料。
但是,酒好也怕巷子深。铁刹山酒业的人说,1999年之前,铁刹山酒只能称作“地方名酒”,100%在本溪市内销售。1999年新一任领导班子上任后,不仅抓质量,更是创品牌,首次在本溪市以外建立直销部。那时,企业每年在媒体、路牌上投入广告成本上百万元,几乎相当于年底的利润。开始很多职工不理解“干吗要花这么一大笔冤枉钱?”但是,从那时起,到2003年企业转制为辽宁铁刹山酒业有限责任公司,2010年组建辽宁铁刹山酒业(集团)有限公司,企业始终不断地花这笔“冤枉钱”,最多一年支出300多万元广告费。从辽宁电视台天气预报、辽宁卫视第一时间到中央电视台,从各种报刊到路牌、公交车,地毯式做广告。因为他们越来越清晰地意识到,市场经济是品牌经济,市场竞争是知识产权的竞争,商标和品牌是企业开拓市场的重要工具。在不做广告宣传的十几年中,企业的销售额最高只是1000万元,之后销售额逐年递增,问及现在企业的销售额是多少?出于行业竞争需要他们对记者“保密”,但他们说已经远不是1000万元可比。因为销量扩大,以及实施品牌战略的需要,去年企业新建3条目前国内最先进的定量灌装生产线,产能因此由年产酒5000吨提高到年产酒10000吨。
2006年,企业获得第一个国家级品牌“中华文化名酒”,这时铁刹山酒已经是辽宁名牌,生产工艺被列为“辽宁省非物质文化遗产”。但是他们不满足,继续坚定地走打造品牌之路。据介绍,多年来三沟酒业与铁刹山酒业的销量基本相同,自从三沟酒业获得“中国驰名商标”品牌之后销售额猛增,今年预计达到5亿元。因此他们马不停蹄地申报更多的国家级品牌,2006年开始申报“中华老字号”,2007年开始申报“中国驰名商标”,他们说,申报工作做起来很不容易,2007年他们先是学习如何申报“中国驰名商标”,2008年咨询省市国家有关部门,各种材料准备了一米多高,最后只剩了一小摞,2009年正式申报才开始。他们认为这么做值得,因为他们已经将目光投向了中原各大白酒市场乃至全国。
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