在天气渐渐转凉的季节,热一碗温和柔顺的黄酒,细细品味那份甘爽醇厚,既能让人过足酒瘾,又能驱寒暖身。
黄酒,带着浓郁的江南味道,飘洒在我们每个人的生活中。
在你周围,一定有那么一个人,不仅热爱黄酒,在他(她)身上还发生过很多爱酒的故事。
快来找出那个人吧。即日起,杭州日报、杭报在线联合腾讯·大浙网共同推出乌毡帽·米小迈杯“赴一场与黄酒的约会——寻找杭州湾地区热爱黄酒的人”系列专题报道,通过挖掘热爱黄酒的人和他们的“酒事”,更好地解读黄酒文化,及其独特的营养价值,让温和甜润的味道演绎整个秋冬季节。
那个与酒有关的人和故事
在黄酒、啤酒、葡萄酒这三大古老酒种中,只有黄酒是中国所特有的,其用曲制酒、复式发酵的酿造方法,与世界上其他酿造酒有明显不同。
“黄酒酒体温和、醇香可口,营养丰富”、“黄酒是东方名酒之冠”……赞誉声背后是黄酒产销地域性突出的事实:它仅仅局限在苏、浙、闽、沪等三省一市的小范围内,基本上是全国20%的人口消费80%的黄酒,而在大部分北方地区,黄酒仍然作为炒菜的传统辅料。
幸运的是,黄酒独特的历史和文化内涵决定了其存在着一批相对稳定的消费群体:已经习惯黄酒口味的一部分人群和在黄酒氛围中成长起来的群体,他们懂黄酒,也爱黄酒。有这样的群体,黄酒永远不会被其他酒种所取代。
这样的人和事,值得我们去寻找,去记录。为了让人更好地解读黄酒文化。
有奖征集:入选网友将获黄酒礼盒
“寻找杭州湾地区热爱黄酒的人”网上征集活动将在杭报在线、腾讯·大浙网隆重推出,征集范围为杭州、宁波、湖州、嘉兴、绍兴、舟山6个城市。
我们将根据实际调查和网友响应的热烈程度,在每个城市中选出两位爱酒的人。
如果你或者你周围的人喜爱黄酒,并有着各种各样与爱酒有关的故事,欢迎自荐和推荐。一旦你推荐的人和故事被选中,就能获赠乌毡帽酒业提供的米小迈黄酒一箱(8瓶装)。与此同时,杭州日报将派出记者与你所推荐的爱酒之人进行面对面交流,记录他(她)的爱酒故事。
推荐热爱黄酒的人,共享那份甘爽醇厚。赶紧登录杭报在线、大浙网“寻找杭州湾地区热爱黄酒的人”专题页面,推荐自己心目中那个爱黄酒的人和与黄酒有关的故事!
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本文标签:乌毡帽 编辑:阿沙