习酒出自于白酒最佳酿造环境,著名的赤水河中游.秉承该地两千多年的传统酿造工艺,以优质高粱、小麦为原料，精工酿制，经过精心勾兑而成。具有酱香幽雅、酒体淳厚、空杯留香不息、饮后舒畅的独特风格。为中国白酒上乘饮品。习酒产在与茅台酒相距50公里的二郎滩，习水酒厂内有一股清澈甘冽的山泉，用这里山泉酿造美酒有独特的风味。习酒以当地的优质糯高粱为原料，小麦制成高温大曲，堆积糖化，二次投料，多次发酵，多次蒸馏，密封贮存，精心勾兑而成。它完全具有茅台酒的风味。专家们称其为酿酒史上的一项重要成果。