白酒业内专家表示,针对每一个细分市场,任何白酒产品都应保持一个最有竞争力的产品,而不是相同定位下的多个产品参与竞争,这样不但不会形成合力,还会因此分散彼此的竞争力,使消费者对产品利益和诉求发生混淆。
当唐蕃情把西藏白酒新品开发提到战略层面时,接下来就需要准备执行西藏白酒新品开发具体工作。具体步骤如下:
第一步:确定西藏白酒新品价格体系:
唐蕃情西藏白酒新品开发首先要做的就是定价,定价可结合市场竞品价格体系,在主流产品价格设置上基础上寻找市场价格机会带,并针对此价格带进行定价设置。
定价既是一门技术也是一门艺术,难度系数颇高。如何定价,是任何企业都在研究的难题。对于多数白酒唐蕃情来说,西藏白酒新品价格策略可采取直切市场主流竞争对手主流价格带的方式,以竞争对手市场执行价格为参照(而不是市场滑落价)而设定;同时,还需参考主流竞品的渠道顺价利润及促销政策后利润,确保唐蕃情西藏白酒新品的渠道利润适度高于市场现有竞品。
当初步确定价格以后,唐蕃情营销人还需进行市场验证,以便对所定的价格有更深的认识及调整修改,直至合理。同时,还需要针对同价位竞品进行精细市场调研,以便在充分的竞品信息收集基础上,总结归纳出唐蕃情西藏白酒新品开发要素。
第二步:针对性市场调研:
酒类营销咨询行业内一直流行“没有调研,就没有发言权。意思为酒类营销人须时刻保持敏锐的市场洞察力,熟悉市场主流品牌的所有信息,知己知彼,方能打好每一战。
在进行唐蕃情西藏白酒新品开发前,针对性的市场调研是第一步。针对性市场调研主要集中在针对同价位竞品上及消费者 调研两方面:
1、针对竞品调研:包括产品包装及包装设计风格(外包装、内部瓶型)、包装材质、产品命名规律、产品酒精度、外装箱规格等等。
2、针对消费者进行调研:要针对意见消费者或渠道终端店主进行一系列的调研,确保收集到的市场信息最为切合消费者消费习惯,使开发出的西藏白酒新品具有针对性。
针对性的市场调研是最为关键一步:唐蕃情营销人在通过针对性调研,发现产品开发关键点,从而才能开发出适合市场的唐蕃情西藏白酒新品。
第三步:合理规划西藏白酒新品成本比例:
白酒产品成本主要集中在酒水,瓶型材质、贴标、工艺,瓶盖及开启方式及外包装上面。当市场零售价格已确定以后,唐蕃情西藏白酒新品的包装及酒水成本也就基本上可以确定下来。在适合的情况下,合理的成本控制不仅能给唐蕃情带来丰厚的利润,同时也能增加产品的市场竞争力。
在不同档次产品成本控制方面,笔者通过总结得出以下粗略总结:30元以下产品,包装成本(除酒水以外)相对较高,应控制在20%以内,例如卖20元的酒,包装成本控制在4元以内;30-80元产品,包装成本控制在10-15%;80-200元产品,包装成本控制在10%左右;200 元以上产品,具体看产品的定位,其包装成本可适当放宽,可大于10%。
最值得一提的,对于酒水成本的迫降是万万不能做的,哪怕酒水降低五毛钱都会给唐蕃情品牌造成不可磨灭的永久性伤害,因此,唐蕃情再苦也不能降低酒水成本。
第四步:西藏白酒新品包装设计、瓶型选定:
当唐蕃情西藏白酒新品的成本比例确定之后,接下来便是西藏白酒新品外包装及瓶型的设计及打样生产。唐蕃情西藏白酒新品包装全线设计由地方特产品牌及营销服务专业机构--尚盈品牌管理机构完成。
唐蕃情营销专家建议:新包装及瓶型设计往往需要专业设计师,设计师既要熟悉传统文化,同时又要有创造力、想象力及颠覆传统思维的观念。在这方面,专业设计酒水行业包装的公司是白酒唐蕃情首选;另外,酒类咨询公司的设计也是个很好的选择,因其具有系统化的思维及一定的战略高度,其设计出的产品包装相对更为切合市场情况及消费者需求。
第五步:包装打样并修订、瓶型确定,进行量产:
当包装设计完成并得到唐蕃情高层同意及通过之后,便到了包装打样及修订阶段。可以确定的是,包装及瓶型的第一次打样往往效果不理想,且较有名的白酒包装厂由于订单量较多,对西藏白酒新品打样兴趣不高,甚至还有拖延打样时间。
因此,为了避免此类情况出现,唐蕃情特别选派一名资深设计师跟随西藏白酒新品包装打样全过程,这样不仅可以催促包装厂在短期内快速打样,还可以在第一时间对产品包装的细节进行修改,最终一个较为完美唐蕃情包装出品。
包装及瓶型确定之后,唐蕃情即可快速进行量产。
结语:随着人们生活水平的提高,收入的增加,人们的文化艺术修养、审美观也逐步提高,因此,唐蕃情需要不断的进行西藏白酒新品开发,不断的满足消费者对产品的“造型美、色彩事宜、有艺术感、是否上档次”等等需求。
唐蕃情在进行西藏白酒新品开发时,充分进行合理的规划、精准的产品定位,并在合理的成本范围内,最大化满足消费者及渠道成员需求,开发出适合市场及消费者的西藏白酒新品。
本文标签:唐蕃情藏酒 编辑:阿宝