2月21日上午8点，随着制曲机的启动，白云边2014年度制曲投料生产正式开工。
制曲车间在完成2013全年的成曲生产任务后，在12月底开始全面停产整修。在两个多月的整修期间里，车间组织力量对全部机械设备按要求进行了大修保养；对培菌房和库房进行了全面的整理和维修；并对车间全体员工进行了安全、质量、现场管理、劳动纪律等方面的专业培训，使车间全体上岗人员的整体素质得到了进一步的提高。
2014年，制曲车间将按照公司的部署，在进一步提高成曲质量的前提下完成成曲生产，以确保酿造车间的用曲需求。
本文标签：白云边 编辑：阿沙
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