国井扳倒井所在地高青中国白酒名城揭牌仪式隆重举行

　　近日，国井扳倒井所在地高青中国白酒名城揭牌仪式隆重举行。至此，中国酿酒文化起源地、酒祖仪狄故里、齐国初都高青，中国白酒名城的建设全面展开，进入加速发展的新阶段。

　　2012年，继茅台所在地仁怀、五粮液所在地宜宾获得“中国酒都”，泸州老窖所在地泸州获得“中国酒城”之后，高青被中国酒业协会授予“中国白酒名城”称号，这标志着高青白酒产业的发展，进入中国白酒产业格局战略版图。高青获得“中国白酒名城”称号，也源于当地悠久的酿酒历史、良好地生态环境，以及国井扳倒井强大的综合实力。

　　高青地处古济水三角洲，环境优越，物产丰富，酿酒业十分发达，是全国重要的白酒酿造集散中心之一。史载，大禹时代，酒祖仪狄在济水三角洲（今高青地）建鄋瞒国，都狄邑，以酿酒为业，开启了中国酿酒文明史；2009年，高青陈庄西周城遗址出土了大量的觥、盉、尊、彝等青铜酒器，印证当时此地酿酒业之兴盛；宋太祖在今高青地册封扳倒井以及御封大宋国井的历史，更是中国酿酒文化的重要元素。1915年，国井芝麻香酒一举夺得巴拿马万国博览会金质奖章，扬名海外。今年，高青被中国殷商文化学会认定为中国酿酒文化起源地、酒祖仪狄故里。高青久远的酿造历史，为中国白酒文明的探究提供了大量的实证。高青被授予“中国白酒名城”，可谓名至实归。

　　今年，在中国白酒名城全面建设之际，中国白酒名城揭牌暨城标的落成，是整个白酒名城建设的重要里程碑，对今后中国白酒名城的整体建设、历史文化研究、白酒产业规划等具有重要的意义。对此，国井扳倒井作为中国著名白酒企业、中国白酒名城龙头企业，凭借品质、品牌、历史、文化、企业规模五大优势，发挥中国唯一井窖工艺、世界最大酿酒车间、中国白酒行业唯一院士工作站、中国白酒行业唯一国家级技能大师工作室、中国第一品酒师、中国唯一芝麻香型菌种库等六项中国第一的作用，加快“国井”芝麻香、“扳倒井”淡雅浓香两大品牌、两大香型白酒的发展，推进“国井扳倒井百亿白酒产业园”、“国井扳倒井古城修复”、“国井酒文化生态博览园”等重点项目的建设，助力中国白酒名城的全面建设。

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