2013年，堆花酒和中国白酒一道，走过了365天的“调整期”。堆花依然飘香，“调整期”不会很快结束。
但，我坚信“白酒似白金”。
正如茅台酒掌舵人袁仁国说:“我常这样总结白酒在中国人心中的地位—一是白酒作为中国人情感交流的载体没有变，二是白酒作为中华民族文化符号之一没有变，三是白酒作为中国人的偏爱消费品没有变，四是中国人消费白酒的传统风俗习惯和文化习惯没有变。”
说得好!白酒的本质没有变，不会变。
“三千进士冠华夏，一壶堆花醉江南”。作为“中华老字号”，“江西省非物质文化遗产”的堆花酒，我想为她补充和重复的是:一是“一方水土养一方人”，吉安人对堆花有深厚的感情，堆花对庐陵大地有深厚的感情，两者长相忆、长相依，共存共荣。二是庐陵文化遐迩闻名，堆花酒文化底蕴深厚，是“庐陵文化”活的载体之一，完全可以代表吉安“说话”、“抒情”，并且，可以代表吉安走出江西、中国。因为产品，特别是酒的竞争，说到底是文化的竞争。
在中国白酒走进“调整期”之时，吉安市政府出台《关于加快全市酒业发展实施意见》，我想，这也是在困难中看到上述永恒的光芒。
另外，全球经济在缓慢复苏，中国经济总体向好和保持增长的态势不会变。换言之，2020年，中国要“全面建成/iJ康社会”，人均收入翻番，有利于提升、扩大白酒消费群体。
通过此次“调整期”，堆花和中国其他白酒一样，{u1’国 q回归理性，产鼠更趋合理，行业稳健发展，以此满足白酒作为吉安人和其他消费者重要消费品的需求。
坚信“白酒似白金”，是坚信中华文化、坚信庐陵文化、坚信生活“芝麻开花节节高”。
本文标签：堆花酒 编辑：阿沙
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