不知道从什么时候起，酒宴成了酒局，成了利益输送与交换的场所；不知道从什么时候起，喝酒非要以大杯，三杯五杯甚至整瓶整瓶地干；不知道从什么时候起，喝白酒不再是一种享受，而是一种痛苦，甚至一种恐惧。
如何让饮酒文化减少功利化色彩?如何让人们告别痛苦饮酒，回归享受美酒？目前，记者近日从杜康获悉，洛阳杜康控股正在联合中国酒类流通协会、中国商业文化研究会等共同打造《中国白酒文化价值观白皮书》，目前也已经进入编撰阶段，预计将于8月份正式发布。一场中国白酒新文化运动，正在悄然到来。
中国白酒本是中华文化的符号和载体，白酒的本质是传承达意。洛阳杜康控股有限公司总经理吴书青在谈及未来白酒的发展趋势时曾说道，未来白酒的发展会从不健康的白酒消费文化向健康文明的白酒文化转变。而随着中国经济的发展，白酒企业也都纷纷以文化突围的方式力求还原白酒的精神价值，从白酒行业最初的寻找品牌历史底蕴的文化营销，攀升至更高层次的消费文化营销，再发展到后来的以国家为高度的品牌文化竞争。
对于中国白酒文化的宣扬，早在今年4月22日，洛阳杜康控股有限公司就已经在新加坡尝试性地举办中了国白酒文化全球行首场活动，并取得了良好的效果。据杜康控股董事局主席周涛介绍，继新加坡首战之后，杜康还将会在日本以及东欧国家举办白酒文化全球行活动。让更多的海外华人品味酒祖杜康的历史文化，领略中国酒文化的魅力，领略中原文化的博大精深。
基于重塑中国白酒文化价值观的考虑，中国酒类流通协会、中国商业文化研究会、华夏酒报联合洛阳杜康控股有限公司共同合作，在广泛邀请行业专家、知名文化人士一同梳理研究的基础上，携手打造了我国首份立足于白酒文化价值观建设的《中国白酒文化价值观白皮书》。 据了解，白皮书将重点分为三个部分：第一部分是分析当前白酒行业存在的文化误区，并从社会环境、企业、消费者等方面分析这些误区产生的原因；第二部分重点剖析中国酒文化的本质及内涵；第三部分重点论述如何打造一个健康、积极向上的酒文化。
杜康是华夏酿酒的鼻祖，是中华美酒之源，也是中国酒文化的代名词，历史上明确记载杜康造酒的古典文献多达几十部，而明确提及杜康的名人诗词多达近百首。尤其是魏武帝曹操的千古名酒“何以解忧、唯有杜康”，更是将杜康文化推到了中国白酒行业的高峰。
洛阳杜康控股销售公司总经理苗国军表示，尽管目前杜康的销售规模并不大，但是作为历史文化名酒，杜康有责任有义务向中国和世界传播酒文化。“杜康很荣幸能够参与到这项工作中来，作为历史文化名酒，杜康做这个事情是名副其实的，意义重大。作为中国白酒的鼻祖，中国的酒文化就是从杜康开始的。”
他认为，白酒是兼具物质属性和精神属性的产品，在文化建设上有更多的发挥空间，伴随着中国历史文化的进程，也曾留下大量的文化精髓。但是，回望过去几年白酒行业的发展，尽管取得了较高的增长速度，但其实文化并未跟上，甚至与传统白酒文化中的一些精华也没有得到继承。“未来将是白酒文化回归的时代，文化将成为行业格局的分水岭。真正有历史记载的文化名酒将迎来复兴的浪潮，杜康也正积极准备迎接这一轮的复兴。但是，在文化名酒复兴的道路上，中国白酒的文化价值观首先需要回归，然后才能迎来复兴的时代。”
本文标签：杜康 编辑：阿喃
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