酒祖杜康：“分区窖藏”是标准，更是业绩

    上榜理由：有人说“分区窖藏”是个概念，酒祖杜康说“分区窖藏”是中国高端白酒品质的新标准，更为重要的是，酒祖杜康不是说说而已，而是把这个高品质标准演变成了实实在在的销售业绩——2012年，“酒祖杜康”单品销售额突破5亿元。  
    产品概述 
    产品概述：酒祖杜康系列产品，自2011年8月份正式上市以来，便在河南省内外市场表现不俗，销售势头强劲。到2012年2月份，仅仅半年左右的时间就实现了一个多亿的销售额。这种情况在全国白酒新品中并不多见。而2012年，酒祖杜康也正如洛阳杜康控股销售有限公司总经理苗国军所预计的那样，单品销售额突破5亿元大关。  
     为了更好地推广酒祖杜康，杜康控股经过半年多时间的不断论证，在白酒行业打出了一个全新的品牌诉求——分区窖藏。据介绍，随着消费者消费的逐步理性，他们已经对一些中小企业虚标的年份酒产生了抗体，单纯的年份酒已经不能满足消费者的需求。加之媒体对一些小企业的曝光，使一些实实在  在酿酒、真真正正做年份酒的企业产品销售受到了一定的冲击。因此，在行业一、二线品牌逐步放弃了年份酒的产品开发同时，开始生产纪年酒、窖龄酒等。酒祖杜康由此也创造性地提出了分区窖藏概念。 
    据了解，杜康控股在生产基地按照窖池的使用年限不同和酿造出的原酒储存时间不同进行了分区域发酵和储存，所谓“分区窖藏”，可以这样理解：发酵和储藏是白酒酿造工艺最核心的环节，酒祖杜康对白酒酿造两大核心环节率先导入精细化管理标准 ——“ 分区发酵 ” 和 “ 分区储藏 ” ，而不同窖龄的窖池中有益生物含量的差异性，使得酒祖杜康系列产品各有芬芳。例如12区酒祖杜康，其窖池是40年以上的窖龄，原酒酿造出来之后储存了12年才能进行勾调销售，保证了产品品质的优良性，这也得到了著名白酒专家沈怡方、赖登燡的高度肯定。  
    酒祖杜康让整合后的杜康控股的主导产品形成完整的体系，作为公司核心战略产品，已承担起打造杜康品牌高端形象的重任。从目前市场情况来看，酒祖杜康的表现很不错。接下来如何将产品进行进一步提升，把产品本身的竞争力做得更强成为杜康控股最为关注的问题。苗国军表示：“未来酒祖杜康将成为杜康复兴的中坚力量，预计在2016年的销售额占比将会超过70%。” 

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