贵州金沙酒业集团董事长董兵
1630年前后，英文字母“j”被人们从“i”分离出来成为一个单独的字母，形喻绵长的水线，意喻“连接”与“跨越”。自此，26个英文字母被正式定格，“j”也就此被称为最年轻的英文字母。在扑克牌中j代表着士兵(jack)，以上是代表权力与尊贵的王者(king)与王后(queen)，以下是化身为1-10的普罗大众。
“j”在西方文化中是贵族与万民相接的纽带，是合理公正的象征(just)，是西方传统价值观中少有的中庸符号，也是愉快与满足的形象代表(joy)。中国文化有“独乐乐不如众乐乐”的普世思想，在西方文化中，“j”也具有这样的哲学智慧。
“j”在金沙回沙酒中的汉文化情结
无独有偶，中国汉字中“酒”发“jiu”音，这一承载着5000年文化的古老圣水，也正是王公贵族与平民百姓同享盛世、共度难关的情感寄托之物与生活必需之品。将东方文化的传承之物“酒”与西方文化的符号象征“i”联系在一起，有偶然因素和笑谈之意，但在“金沙回沙酒”的品牌文化中，“j”却寄托着贵州金沙酒业人无限的向往与火热的激情。
“i”与“金沙”这一地理名称和“金沙回沙酒”的品牌价值形成了紧密的联系。在几代人的努力下，金沙回沙酒获得了无数的荣誉和赞美，金沙所酿美酒自有历史记载以来就远近闻名，曾留下“村酒留宾不用赊”等脍炙人口的记忆。1963年，金沙回沙酒与茅台酒等品牌共同荣膺第一届“贵州八大名酒”殊荣，后连续多年尊享“贵州名酒”称号，至2008年再获“贵州八大名酒”称号，将辉煌延续了近半个世纪。2010年，金沙回沙酒成为第二个跻身“中国驰名商标”的贵州白酒品牌，将“金沙”的品牌价值推上了更高的巅峰。
“j”在金沙回沙酒的产品文化中，是“酱香”工艺的象征。端午制曲，重阳下沙，四时合序，酱香始出，无论贵州金沙酒业在生产管理上引入多少现代因素，但在工艺上严格遵循古法酿造，以优质高梁为原料，小麦制曲，采用两次投料、九次蒸煮、八次发酵、七次蒸馏，千年独特酱香风味得以传承。
“j”也是“窖藏”在金沙回沙酒的外在表现，酱香型白酒在不添加任何辅助香料的情况下，散发出的独特香味一直以来就有其独特魅力。贵州金沙酒业建有大型陶坛酒库，所酿造的基酒通过多年窖藏，酒质更加纯正、香味更加浓郁，这是金沙回沙酒多年深受消费者欢迎的重要因素。
“j”在金沙回沙酒的酱香品质模型情结
在贵州金沙酒业人的心中，金沙回沙酒这一荣获了无数荣誉和消费者赞美的品牌被化身为一个大大的“j”，深深烙在心房内。贵州金沙酒业人心中的那个“i”，大大的一点代表着酱香突出，粗壮的一竖代表着酒体醇厚，潇洒的一弯象征着幽雅细腻，悠长的一勾代表着回味悠长，这就是贵州金沙酒业人用来检验产品品质的“j”模型，也正是金沙回沙酒带给消费者的完美口感。
一个小小的“j”或许不能诠释金沙回沙酒那传承了千年的酿造工艺和完美品质，但正如“j”在西方文化中被赋予的意义与价值一样，贵州金沙酒业人将连接古老技艺与现代科技，满怀对古人崇敬和消费者的敬畏，以优秀品质为核心，以完美口感为追求，将金沙美酒酿造成消费者口中的佳酿、心中的瑰宝！
来源：白酒招商
本文标签：金沙酒业集 编辑：阿喃
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