细品“酒鬼”，当那神奇的液体在味蕾上温馨地浸润开来，依次竟有“前浓、中清、后酱”那“一口三香”之奇妙口感。三香渐替弥漫、和谐相融，内敛外彰，让人不由感叹“酒鬼”那“无上妙品”之誉确非仅仅彰显自我的溢美之词。
独创馥郁香型 融会贯通
“现在白酒香型归根到底还是浓、清、酱，而酒鬼酒将这三大香型集于一身，创造了馥郁香型，这是一个创新”中国白酒泰斗沈怡方老先生这样评价。
2005年8月12日，由全国白酒专家组组长、中国食协白酒专业委员会副会长沈怡方，中国白酒专业协会常务理事高月明，中国白酒专业协会副会长高景炎等15位专家组成的专家组品评了酒鬼酒系列白酒后，得出的评语是“无色透明，芳香秀雅，绵柔甘洌，醇厚细腻，后味怡畅，香味馥郁，具有独特的酒鬼酒风格”。经湖南省科技信息研究所鉴定，馥郁香型为我国酒类的一种创新香型。
环境不可复制 香型唯一
酒鬼酒独创的“馥郁香型”为中国白酒历史翻开了新的一页，又因其工艺的复杂性和地域生态环境的独特性，造成了这种香型的不可复制和唯一性。酒鬼酒的生产基地湘西振武营酒鬼湘泉城，三面环山，绿树葱葱，空气湿润，气候宜人，清泉潺潺而流，是专家断言酿造好酒的理想生态环境。当地苗汉人民取五谷杂粮，采用小曲培菌糖化和大曲窖泥发酵，形成颇具特色的酿酒工艺。酒鬼酒正是在继承这份宝贵民族文化遗产的基础上，经过不断创新、大胆突破而结出的硕果。
文化酒鬼酒 和谐馥郁香
2007年7月21日，在“馥郁香型酒鬼酒质量研讨会上”，中国白酒专家组成员共同拟辞题写：“文化酒鬼酒，和谐馥郁香”。“馥郁香型”因将三香之长融会贯通，所以饮用酒鬼酒只要适量，那“浓睡不消残酒”的饮酒后遗症就会行迹不显，使人享受到西晋刘伶《酒德颂》中那“其乐陶陶”，“豁然而醒”的恬然之趣。
在消费者和品鉴者的陪伴下，酒鬼酒正在把各种优势资源转化为珍品佳酿，给越来越多的饮者提供高品位的享受，不断地超越自我，追求完美。意大利著名画家克罗拉底说：美就是组合，当一切组合的元素都是那么和谐时，就是美。
本文标签：酒鬼酒 编辑：阿宝
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