“无需杏黄招客至，九江自古是酒乡”，九江镇在清代已是著名的酒乡，据史籍记载，当时的九江镇酿酒业盛况空前，达到巷巷有酒坊，街街有酒店，人人论酒经的兴旺景象。清道光初年“友隆兴酒坊”始创九江双蒸酒，距今已有近200年历史，名扬海内外。天造地设，灵气所钟。与茅台镇独特的地理环境方能酿造出“茅台酒”一样，九江双蒸也只能在九江镇才能酿造。随着“中国豉香型白酒产业基地”、“南国酒都”两块金字招牌授予佛山，相关项目也同时启动了，“南国酒镇”是“南国酒都”最重要的组成部分。以九江酒厂等酒企为龙头掀起的“白酒产业振兴工程十大项目”也在火热进行中。“我们不是做百年老店，因为我们已经有两百年的历史，我们是想做千年老店。”九江酒厂总经理关正生这样定位企业未来的发展。
百年不衰华人老品牌
理顺机制描绘发展宏图 依托底蕴粤酒发力高端化
凭借得天独厚的西江河畔独特的季风湿润气候，富含微量元素、水质纯正的西江水和百年传承的独特酿造工艺，成就不可复制的豉香佳酿。由于九江酒厂的米酒采用优质大米、黄豆为原料精工酿造，具有玉洁冰清、豉香纯正、醇滑绵甜、余味甘爽的独特风格，酒度低而不淡，备受广大饮家宠爱，久负盛名，百年不衰。
与此相对应的是，九江米酒声扬海内外。在建国初期，九江米酒与茅台齐名，主要市场是广东、港澳、东南亚等地，其他凡是有华人的集中地，就有九江的身影。在国内市场遍布全国各省都有经销网络。
九江雙蒸就如其两百年的历史一样，历久弥新。时至今日，在广东仍有不少老人家习惯到餐馆里点一瓶广东米酒，抿上几口，剩余的酒就地寄存，留待下次光顾。虽然米酒价格才十元左右，却俨然凝聚了十足的广东情结。除了口感及质量，在产量上，九江雙蒸酒今年已经突破4万吨。
理顺机制描绘发展宏图
就是这样一个曾经闻名全国的区域性品牌，曾经一度因为体制未理顺原因趋于沉默。可喜的是，这一现象已经得到完全改变。在2011年，九江酒厂改制完成。现任九江双蒸掌舵手的关正生，在改制前是广东省九江酒厂有限公司的总经理，而现在却有了多重的身份。
据了解，为了理顺公司架构方便经营管理，广东远航九江酒业投资有限公司成立，关正生任董事长，它成为了现在的广东省九江酒厂有限公司（下称“九江酒厂”）的上级公司，九江酒业则由佛山市南海区骏诚股份投资有限公司、佛山市南海区骏信股份投资有限公司、佛山市南海区骏和股份投资有限公司、佛山市南海区九江兆业投资有限公司、佛山市南海区九江致业企业管理有限公司五大公司控股，而原来持有九江酒厂股份的在职及退休职工则通过上述五家公司间接持股九江酒厂。
“我们不是做百年老店，因为我们已经有两百年的历史，我们想要做千年老店。”关正生这样描绘未来的宏伟蓝图，他表示自己还正年轻，因此也不存在短期内企业发展方向发生较大变化的可能，对未来的发展充满了信心。
依托底蕴粤酒发力高端化
在2011年广东省九江酒厂有限公司在其总部举行的经销商大会上，九江酒厂发布了一个振奋人心的消息———为了提升公司的整体形象以及产品的档次，也为了振兴粤酒文化，九江酒厂决定未来数年内投入2亿元资金发展。
据最新的数据显示，广东白酒去年实现销售收入22亿，同比增长19.15%；实现利润2.47亿，同比增长27.33%。但与此相对的是全国白酒企业更为迅猛的增长势头。2011年全国白酒规模以上白酒产量达1025 .6万千升，同比增长30.7%；销售收入3746.67亿元，同比增长40 .25%。全国白酒平均出厂销售产值约2万元左右，而广东的地产米酒的销售均价则为1万元，只是全国行业平均水平的一半。换句话说，广东米酒低廉的价格与其庞大的产量却不成正比，一箱高端白酒的价格可以买到数吨价格不足十元的米酒。而与高端白酒动辄超过80%的毛利率相比，米酒的利润更是乏善可陈。
大米、黄豆为原料注定其成本比勾兑型的白酒更高，但为何多年来难与其他香型白酒抗衡呢？业内人士分析，主要原因在于广东米酒的营销手段和消费群决定了它的现状。白酒专家梁邦昌指出，白酒出口量最大的是广东，立下汗马功劳的低度酒原创也是广东，地产白酒“清、雅、醇、绵”的特点特别适合与粤菜搭配，非常适应南方人口味。梁邦昌认为，这种口感上的优势，是广东地产白酒发展中高档产品的基础条件。如果能在产品包装上融入岭南文化经典元素，则使产品具有文化附加价值，提升其整体饮用价值、收藏价值和观赏价值，这是一种不可复制的差异性竞争力。关正生非常认同这一观点， 现在年轻人缺乏对米酒的深厚底蕴内涵的认识，这也是企业需要去努力改善的方向。
百年企业辉映南国酒镇
文化底蕴并非建立在空中楼阁之上，紧挨着九江米酒的博物馆，一项宏伟的计划正勾勒出清晰的画卷。作为九江镇“植产兴业”计划两个龙头项目之一，“南国酒镇”将把米酒文化与岭南建筑等元素糅合，打造广东首个白酒文化基地，预计两年内将显雏形。
根据“南国酒镇”产业基地规划，一期建设主要以九江酒厂现址为核心，重新调整厂区内现有建筑的功能设置。其中大门处的两幢楼，一幢将在现有的九江双蒸博物馆基础上，补充更多广东白酒文化元素；另一幢楼设定为“粤宴楼”，通过与特色粤菜的结合展示广东白酒文化。在博物馆旁，还将引入“米酒银行”概念，成为一个米酒收藏、增值的平台。
目前，一期规划正在进一步细化方案，预计最快两个月内正式动工。根据“南国酒镇”中远期规划，将继续整合周边约100亩土地，二期工程重点建设文化创意产业园区、生态酿造区。在不改变原来建筑结构的基础上，通过“三旧”改造将所有建筑“穿衣戴帽”，塑造为统一的明末清初岭南建筑风格。
“去年香港无线电视拍的电视剧《九江十二坊》热播以后，很多人都慕名来九江参观。”九江酒厂总经理关正生说，所以“南国酒镇”的建设中还将复原部分电视剧中的场景，包括门楼等，紧邻西江的1.2公里长范围还将打造一条酒文化滨水长廊。
目前，酒镇规划已引入中山大学、华南理工大学等设计团队，跳出单一的白酒生产基地，以九江酒厂为核心，整合周边约近百亩土地，打造一个集生产、展示、体验和交易的特色酒镇，将填补广东暂无白酒高端文化产业基地的空白，也计划打造为首个以白酒文化为主题的4A级旅游景区。
回归质量打造持久竞争力
当一些人将南国酒镇看成是一项形象工程时，关正生对此有清晰的认识，如此倾力去打造“南国酒镇”，远远不是为提高九江酒厂的产销量，而是想通过挖掘米酒背后的文化魅力，让更多人通过文化认知九江镇的米酒文化与历史，从而认可、传播。但并不意味着就放松对产品品质的打造和产品的研发。
九江酒厂除了拳头产品———九江双蒸酒畅销海内外以外，为满足消费者不断增长的需求，还托自身深厚的酿酒经验和研发能力，实施了多元产品战略，多年来陆续推出了畅销全国各地的“御品九江”、“乡纯米酒”、“真友米酒”、“远航浸泡酒”、“金装才子系列”等产品。以“粤宴”酒来说，本身是九江酒厂出品的一款高端白酒，市场定位也主要以广东为主，因为是配合粤菜清、淡、雅的风格设计酿造，但很多饮酒之人并不知道喝白酒有这样的搭配技巧，九江还专门设置一幢楼，以广府特色名菜来推广广东酒的饮酒文化。而在即将到来的建厂60周年之际，九江酒厂还将推出中高端米酒“九江十二坊酒”，借以提升产品结构“预计明年九江米酒厂的中端产品比例突破8%。”关正生这样透露。
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