厂商:广东省九江酒厂
产地:广东九江
香型:豉香型
酒精度:29.5度
九江双蒸是一个延续了200年之久的老字号广东酒厂。粤宴酒经过酒厂20年研发,度数提高至45-52度,同时采用了独特的兼香型,口感超越目前市场主流产品。它是广东诞生的第一个地产高端米酒产品,充分诠释了九江酒厂“做人要厚道,做酒要地道,喝酒要味道”的经营理念。
九江双蒸酒始创于清朝道光初年,距今已经有差不多200年的历史。它主要以大米为原料,用大米、黄豆制成酒曲,采用续添蒸饭、再度发酵、冷却馏酒、斋酒贮存、陈肉酝浸、精心勾兑、过滤包装的方法酿造而成。九江双蒸酒传统酿造技艺是在南海九江独特的生态环境和人文条件下孕育形成的,具有鲜明的地域文化特征。
品鉴:在色、香、味方面具有“玉洁冰清、醇厚甘润、诸味协调、余味爽净”的独特风格,滋味令人难忘。
推荐理由:九江双蒸酒广告唱到街知巷闻,是酒类中的万宝路。九江双蒸酒传统酿造技艺具有珍贵的历史、科学、人文、民俗、经济价值以及社会价值,是最能代表广东地产酒的产品之一,特色鲜明。
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