——专访黑龙江省老村长酒业有限公司董事长梅章记
老村长酒业是白酒行业始终坚持以大众白酒为主导产品的代表企业，在行业资源向中高档、高档白酒市场集中的大环境下，老村长酒业却始终坚守自己的战略，通过塑造自身独特的竞争力，成为白酒行业的一个典范。为了深入解读老村长酒的企业战略，记者专访了黑龙江省老村长酒业有限公司董事长梅童记。
记者：梅总，我们应该如何正确把握老村长酒的产品定位，大众酒与低档酒的区别是什么？
梅章记：老村长酒定位为大众美酒。但大众消费与低档消费是有区别的。随着经济发展和社会结构的变化，社会大众人群也相应发生着变化。未来不断崛起的中产阶层将逐步成为社会大众群体。老村长酒未来的产品定位将最终落实到中产阶层群体上，兼顾中低阶层。与这种社会结构变化和产品定位相配合，老村长酒在品牌传播调性上也将会相应上调。
记者：老村长酒的竞争力是什么？
梅章记：在企业发展上，我们认为要找到最适合自己的定位。当前经济环境下，白酒行业是产业外资本认为盈利性相对较强的领域之一，所以业内外资本都在加强争夺和渗透，投资向酒业集中的势头已非常突出，白酒行业也成为竞争异常激烈的行业之一。在这种情况下，白酒企业要想从千军万马中胜出，就必须在企业发展定位上形成自己的差异化。我认为基于前瞻性认识和产业内分工基础上的差异化定位就是老村长酒最重要的核心竞争力。
记者：老村长酒是如何塑造自身的差异化优势的？
梅章记：首先，白酒企业在定位上的差异化与其自身条件有关，其宗旨就是要找到自己的长项，把自己的长项定位好，规避企业自身相对不利和弱势的资源，扬长避短是企业成功定位的一项基本原则。
其次，白酒企业要成功实施差异化定位，赶不上好时机也不行。这个发展机会取决于两条线：一条线是白酒行业的发展轨迹，另一条是白酒企业自身的发展轨迹。这两条轨迹都有其自身的规律，但是也都有其节奏上的不确定性，如果白酒企业在自身发展方向定位上能够基于对行业未来发展方向的预判，从而让企业发展轨迹与行业发展轨迹实现吻合甚至迎合，那么白酒企业将在行业机会捕捉和占位上取得节奏性领先优势。
目前，白酒企业的经营重心普遍在高端、中高端，从行业总体发展趋势判断，从高获利向低获利的逐步转移将是白酒行业未来竞争的必然走势，但这一转移进程具体是什么时间点、转移到什么程度，还在于白酒企业自身的判断，至少从目前的发展形势看，白酒行业的发展重心已经开始出现下移。基于这种行业预判，老村长酒业有充分的时间占据行业发展先机，提前将企业发展方向调整到位，而当企业发展轨迹与行业发展方向重合时，便是老村长酒业释放和显现差异化竞争力的最好时机。
其三，老村长酒的差异化优势还体现为在较长时间里一直保持了稳定的成本优势。黑龙江是全国著名的大粮仓，因此老村长酒业的酿酒粮食全部为就地取材，这大大降低了产品生产成本。依据波特的竞争战略理论，产品总成本的持续领先要求企业主导产品的成本是最低的。而老村长酒业具备这一客观地理优势，这一优势不是一般企业能够随意复制的。
记者：老村长酒始终坚持以大众型白酒为主导，这一企业战略又是基于公司对未来白酒行业发展趋势的判断和把握，那么对行业发展的准确预判，老村长酒又是如何做到的？
梅章记：当前，“摸着石头过河”、“乱拳打死老师傅”的发展理念已经不能适应白酒行业发展了，要持续保持企业的领先优势，就要认真践行“科学发展观”。对于白酒企业发展而言，依据直觉进行判断可能顶多只在3-5年内有效，若要预判和掌握行业发展的长期趋势，就必须基于大量的专业分析。这就好比一艘远洋船，最终决定其航向的因素到底是什么，这个问题具有不同层次的回答。第一个层次认为舵手决定了船舶的航向，因为舵手是船舶航向的实际操控者。第二个层次认为水流决定了船舶的航向，因为顺流而行事半功倍，逆流而行事倍功半。第三个层次则认为最终决定船舶航向的是河床，因为河床是最基本的地貌，不按照地貌特征设计航向必将造成船毁人亡的结果。可见，对于白酒行业长期发展方向和趋势的判断，不同层次的分析有不同的结果，但显然第三种观点对白酒行业发展方向和趋势的认识和把握更加接近本质，而将三个层次的认识相结合则更能保证认识完整、准确。而白酒企业要一眼看到行业发展的本质，看到左右企业发展方向的“河床”、“水流”，并对行业和企业未来发展做出准确预判，就必须充分掌握行业专业信息，并对专业信息进行汇总和分析。所有发展成功的企业都是有逻辑的。在这方面，老村长酒有自己的判断，对白酒行业和企业自身发展方向的把握也非常自信。
记者：再次感谢梅总百忙之中接受本刊专访。
本文标签：老村长酒 编辑：阿喃
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