乾隆杯，底蕴深厚，以品质取胜而成为御酒。其酒，是昌邑酿酒世家满世隆依宫廷秘方、结合自家数千年传统酿造秘法，深研精酿而成；其名号，系乾隆帝钦赐；其业名，是中国末代皇帝溥仪之胞弟溥杰亲手题写。乾隆杯酒作为御酒，以惟美著称，有着与众不同的独到品质和风格，“香气幽雅细腻，酒体醇厚，窖香突出，回味悠长”，具有“香而不艳，余香持久”、饮后“不上头，不伤肝，不昏醉”的皇家特色。诞生于新中国的山东昌邑乾隆杯酒业有限责任公司，是在大清御窖的基础上扩建而成。乾隆杯人为使人们向往的御酒品质和风格得以传承并发扬光大，创业伊始就确立了“用心去做，品质永恒”的立业理念。他们数十年如一日，始终坚持“窖窖用心，杯杯真情”的酿造宗旨，以科技文化创新为要素，以扩大储存能力、延长老熟时间为目标，以提高酒的醇厚度、柔和度为新起点，使酒质不断步入新境界。
酒质的升华，源自乾隆杯人对产品质量的不懈追求。他们视质量为生命，一丝不苟地严把质量关，始终以质量、环境、职业健康安全、食品安全四合一国际认证体系为工作准绳，强化全员质量意识，以精益求精质量观念、品质永恒管理理念深植全员，从原料、发酵、蒸馏、贮存、包装五大环节入手，按照满氏酒坊传统御酒酿造工艺流程，制定有26个程序文件，62个标准及工作文件，128个记录表格，从建窖、选料、制曲、投醅、发酵、蒸馏、贮存、储藏、勾兑、灌装等都有高标准严要求行之有效的管理操作制度。每一位操作者对各工序都严格地按规定的程序工作，把好酿造每一关。无论盛夏酷暑，还是数九严寒，每一道工序，每一个细节，他们都认真对待，就象呵护自己的孩子一样，用心血和汗水凝炼乾隆杯酒的独到品质，倾力打造惟美品牌。为了便于监督和复查，每瓶产品都设有唯一的编号，实现了产品的可追溯性。因而保证了酿、藏、装每一个环节都事事有人管，事事有人查，环环相扣，有条不紊。
俗话说“美酒飘香”。名酒，不但要香，更要美。打造唯美品牌，是历代乾隆杯人的夙愿和不懈追求。他们心中的美，不仅是美丽，更是美好；不仅指外表，更指内涵。因此，他们在酒的色、香、味、韵、格下功夫、做文章。在酿造过程中，融入了更多的儒家文化内涵，追求清醇的效果，打造完美的质地，展示独特的品质，严守精良的技艺，广采南北的风格，追求新颖的艺术境界。自始至终，一丝不苟，从头到尾，严格保证，真正做到皇家的特色，贡酒的品质，大众的口味。
苍天不负有心人。乾隆杯人不懈的追求，如愿以偿，他们用心酿造、精心打造的产品，终臻完美，色、香、味、韵、格，均有独到之处，给人带来观、闻、品、感、赏上的极致享受。
观其色，晶莹如露。酒液入杯，澄清如玉雪化融，幽泉出山，晨露立叶，无色、清澈、透明、鲜亮、丰满、协调。其态若“杯里看无色，碗中动有光”。乍一看，似无一物；轻轻晃动，玉光涟涟。真谓晶莹赛玉露，剔透胜琼浆，令人华贵美艳之感顿生。
闻其香，百花竞芳。酒瓶开启，群芳争绽，芳香迭出，浓香、粮香、糟香、陈香、窖香，相互交织、相互融洽，竞相拂面扑鼻而来，前香芬芳，中香浓郁，后香绵长。多香气组成幽雅舒适的复合浓香，醇厚绵柔，挺拔丰盈，层层递进，连绵不断，意境深远，香味无穷，诱人禁不住欲急而饮之。
品其味，醇厚绵柔。酒一入口，如澜波玉液，顺舌面缓缓流淌，顿觉丰盈充实，和顺绵柔；浅啜细品，醇厚圆润；轻轻品咂，味香而幽，绵而爽；含之于口，诸香味缓缓释出，从舌间蔓延至舌根，奥妙无穷；咽之，似甘泉润喉，沁入心脾，浑身畅快，舒意难以言表；回味，余香犹芳，悠远绵长；饮毕，空杯驻芳，唇齿留香。真乃人间美味。
感其韵，美不胜收。其韵似高山流水，载歌载舞，如诗如画，如翩翩少年、亭立玉女、丰艳贵妇，风姿绰约，气韵生动，神采飘逸，美无处不在，雅无处不生。乾隆杯人的唯美追求在其中发挥到了极致，心领神会之感，语言文字难以表述。
赏其格，优雅圆润。其格，凝绿色五粮之精华，聚甘洌潍水之灵气，纳川酒醇厚绵柔之韵，集鲁酒雄阔豪迈之风，拥贡酒高雅之格调，显皇室华贵之特色。被专家评价为：“清亮透明，酒体丰满；入口爽香，醇厚绵柔；优雅圆润，风格突出；空杯留香，回味悠远。”
香从真诚出，美自心田来。乾隆杯人心诚所致，金石为开，不但使“国杯”的品质得以传承，而且愈臻完善，愈来愈受顾客喜爱。连续十届被指定为潍坊国际风筝会唯一用酒，在历年山东省白酒质量鉴评中成绩名列前茅。其中“乾隆杯”牌30°三星乾隆杯酒连续多年在省行评中积分最高。先后荣获“全国重合同守信用企业”、“全国食品工业优秀龙头企业”、“全国五一劳动奖章获得者企业”、“中国驰名商标”、“山东名牌”、“山东省金融系统诚信示范企业”等荣誉称号……乾隆杯酒传统酿造技艺被列入《非物质文化遗产档案——中华老字号》。
天地有大美而不言，万物有成理而不说，珍品有久年而不宣，乾隆杯酒，优雅圆润，大量无声，闻香知色，境界自在酒中。
本文标签：乾隆杯 编辑：阿沙
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