目前，大多数黄酒企业：在运作市场时，并没有明确的市场战略规划，专业的营销人才；在发展市场的过程中，重视市场开发广度而忽视市场开发深度，缺乏渠道控制能力；在营销战术上，只是蜂拥跟进，一味仿效，没能结合自身实际；在品牌个性的塑造上，彰显乏力。
黄酒业要真正变酒类行业的“第四势力”为“第四实力”，就必须“聚变”。之所以“聚”,是为了“变”，为了“质变”。
第一，黄酒企业要聚“人”。聚人包括聚“人才”、“人心”、“人脉”。企业的运作最终是由人在掌控，因此，人才、人力知本就显得尤为重要。黄酒业目前没有自己的学院，也缺乏培养黄酒专业人才的机制。可见，黄酒企业不仅要引进人才，更要建立培植和留用人才的机制，留住人心。人才可贵，忠诚的人才更难求。企业的竞争不仅仅是品牌力的竞争，也不光是战略和执行力的竞争，是系统和团队的竞争，团结忠诚的团队才能使企业坚不可摧。黄酒业具有后发优势，因此，要在战争一开始就统筹全局，站在制高点上。在打造企业团队力的同时，外延“战略伙伴”概念，将员工、经销商、公共关系整合成一支有战斗力的军队。
第二，黄酒企业要聚“财”。“财”这里主要指资本。目前，黄酒业普遍存在资金短缺，负债率较高的现象，整个黄酒行业在资本的积聚上显得非常弱势。据相关统计资料显示：黄酒业总资产只有白酒业总资产的8.5%，啤酒业总资产的8.35%，仅占整个饮料酒制造业的3.73%，黄酒产品销售收入仅占整个饮料酒制造业产品销售收入的2.35%。黄酒行业的总体资产负债率是57.10%，为饮料酒行业最高。面对这样的数据，黄酒行业在融资上还任重道远。
不过，让我们欣慰的是，黄酒的快速增长吸引了越来越多的资本关注。2005年，在全国大市不景气的情况下，黄酒板块以其表现出来的“防御性”和“高成长性”，受到业内外广大投资者和QFII的追捧。据了解，在2005年11月18日嘉善黄酒国有股权拍卖现场，不仅有来自上海、绍兴的几家大的黄酒企业，同时还有石油、纺织业的资本参与，这无疑给日益升温的黄酒业带来了利好消息。
黄酒业要快速健康成长，就必须做好资本筹措，不断扩大直接融资，降低财务费用开支比重，提高资金周转和营运效率。当然要做到这一点，黄酒企业还必须积极优化法人治理结构，建立现代企业制度。
第三，黄酒企业要聚“酒”。现在绝大多数黄酒企业在产品主要以基酒的年份作为分类标准。因此，黄酒产品质量的竞争在很大程度上要依靠基酒质量。由于前几年黄酒业的不景气，黄酒基酒的生产储备做得很不够，很多黄酒企业都将面临原酒危机，这将势必增高黄酒生产成本，极不利于黄酒业的发展。因此，现在很多资本较为雄厚的黄酒企业都在加大生产投料，增加产能和原酒储备量。从竞争意义上说，黄酒企业必须聚“酒”。
本文标签：善好酒 编辑：阿凡
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