我对龙虎山最初的印象是在学生时期读《水浒》留下的。施耐庵在《水浒》里就把梁山泊的108条好汉的“老家”安在了这里。没想到，一趟龙虎山之行，让我领略了当地悠久的酒文化。
从鹰潭市区到仙水岩景区只需半个多小时的行程。仙水岩景区是龙虎山的经典景区，号称小漓江。仙水岩景区包括仙岩景区和水岩景区两个部分。仙岩景区在龙虎山西部，包括二十四岩和旱仙岩。二十四岩是由二十四座大小、形态各异的山岩及其岩洞所组成，经大自然的鬼斧神工，或雄伟壮丽或纤巧玲珑或像人或似兽，不一而同，绵亘数里，倒映河中，山水共妍，气象万千。水岩景区内有仙女岩、古栈道遗址、飞云阁、棋盘石、仙梳石等，山水辉映，可谓移步换景，令人目不暇接。
龙虎山原名云锦山，因山上有一块高一百多米，宽过数百米的云锦石而得名。传说道教始祖张道陵于东汉中叶在这座红紫斑斓、灿若云锦的山上炼丹修行,结果“丹成而龙虎现”，遂更名为龙虎山，从此龙虎山也就成为了名满天下的道教正一派的祖庭。龙虎山作为道教的民源地，道教文化已经深深地渗透于老百姓的生活当中，酒文化便是其中之一。道教对修身养性及为讲究，酒也为历代张天师养生修道的必备之物，成为龙虎山饮食文化的重要组成部分。
传说第一代天师张道陵在龙虎山下炼九天神丹，路过薛家寨，被一农家长者留住，以酒待之，由于酒性太烈，天师饮后不觉昏昏欲睡。醒后头觉不适，长者忙向天师道歉，并将所酿之拿出，请天师指点迷津。天师仔细了解了酒的酿制过程后，特赐秘方，从此，上清镇一带酿制的谷酒名扬天下，酒味香醇、性味适中，成为酒中佳品。相传， 该酒的配方是乾隆云游龙虎山时，第五十六代天师遇隆所献，所酿的保健酒一时间成为皇家的御用珍品。
如今的龙虎山，每逢节庆日，在这座千年古镇上可谓酒香十里，张天师后裔们家家酿酒，个个海量，划拳喝令声不绝于耳。赫赫有名的龙虎山道家酒就是由鹰潭潭花酒业有限公司，根据道家养生理论新研制的中度白酒。窖香舒适、口感醇厚、诸味协调、回味悠长，而且包装新颖别致，特别适合旅途饮用。
听了这样的描述，我就像广告里听到叫卖声就再也坐不住的那个小男孩样，被酒香勾走了魂。一打听才知道，原来这龙虎山道家酒的“家”离龙虎山就只有16公里，这个消息让我们异常兴奋，酒厂也就成了我们此次龙虎山之行的必去之地。
酒中奇葩属潭花
说了，这龙虎山道家酒的“家”就是鹰潭市潭花酒业有限责任公司，这是江西省重点白酒企业之一, 坐落在环境优美、交通便捷的军民路17号，距国家级风景旅游区——龙虎山16公里，是一家集酿造、勾兑、饮料制作、食品加工、产销一体化的综合性企业。
说起潭花，那可是白酒酿造家族的长辈，六十余年地下红石酵池就有388个，科研力量雄厚，检测手段先进，计量达二级合格，标准化、全面质量管理达三级。
公司董事长刘景致是江西省白酒专家，他研制开发出的“潭花牌”潭花大曲，采用龙虎山区无污染的大米为原料，沿用传统工艺，经特有的红石老窑发酵、科学勾兑而成、酒体清亮，口感幽雅舒适、浓、清、酱三香皆有，且诸香谐调，回味悠长。
好东西当然要和大家一起分享，临走时，我们每人都买了几瓶龙虎山道家酒，准备回家送给亲戚朋友，作为我们这趟龙虎上之行的一份“炫耀”，大家都心甘情愿的为这龙虎山道家酒作起免费的广告来。
随着龙虎山道家酒知名度的不断扩大，我想它也将飘洋过海，把酒香和带有浓郁中国特色的养生理论传播到四面八方，“俘虏”更多像我这样酒痴的心。
本文标签：潭花酒 编辑：阿凡
品牌视频
