工业旅游在中国初现端倪，武陵酒业推出以“名酒体验之旅”为主题的工业游活动，让目标消费者对品牌有切身体验，让消费者有直观地了解和认知，该举措旨在推广企业形象建设，提升品牌美誉度，培养核心消费群体。
自2009年10月17日，武陵酒博物馆正式开馆，当天来自全国各地的100多位知名酿酒专家、学者，酿酒工程技术人员成为武陵酒博物馆首批接待嘉宾。自此之后近四年多来，武陵酒业接待的名酒体验之旅来宾就没有间断过，接待的来宾人数也不断增长。通过这一活动，让来宾们了解武陵酒的历史文化、生产情况，培养了一批忠实的消费者，武陵酒的品牌知名度和美誉度通过来宾们的口碑传播也得到了一定的提升。
2013年5月，武陵酒业经过多次讨论研究决定，在2013年6月-10月期间，集中开展“湖南省名酒体验之旅”消费者工业游专项活动。活动时间选择在6月至10月，此时段也囊括了酱酒的酿造过程中“端午采曲，重阳投料”的重点时段。在此段时间，参与工业游的来宾可以有机会亲自观摩武陵酒的酿造过程，了解武陵酒的酿造工艺。为保证工业游效果，武陵酒业成立了由活动邀请组、审定协调组、传播推广组、后勤接待组和活动反馈组六个小组组成的工业游项目组，制定了详实的活动流程，对总体规模、邀请对象、单次工业游人数等方面都做了界定。人员配备上，为做好大型工业游团队的接待工作，在现有工业游专员编制的基础上，公司还特地新聘请了一名工业游专员，并进行了专业游览培训，力求为参观者提供更为优质的服务，全面展现武陵酒。
据武陵酒销售公司总经理曹晏介绍，此次“名酒体验之旅”专项活动，目的是为了让更多的湖南消费者能够零距离接触武陵酒，了解武陵酒的历史文化、酿造工艺等品牌内涵，展示产品品质和企业实力，以取得广大消费者认同，也是扩大品牌影响力，提升企业形象之举，也是为武陵酒业千亩万吨酱酒生态园建成之后，打造更大规模、更为系统的工业旅游活动奠定基础。据悉，武陵酒业正在规划的武陵酱酒产业园总体规划用地面积66.7万平方米，约1000亩，设计总建筑面积约42万平方米，将建设成为集酒类生产、工艺展示、科技研发、生态旅游等功能为一体的综合性生态项目，定位以生产为主，旅游观光为辅的新型园区模式，年产能达万吨，将实现销售收入过百亿，谱写湘酒崛起与腾飞的新篇章。
武陵酒名酒体验之旅主要站点
5000吨原酒灌装储备区，零距离鉴赏能工巧匠慧心之作；走进恒温恒湿地下酒窖，探寻千吨美酒自然老熟奥秘；触摸斑驳着道道刻痕的真藏实窖，品味陶坛窖藏老酒；亲临酵香弥漫的酿酒车间，揭秘“四高两长”独特工艺，品尝蒸馏出炉新酿原酒；推开酒博馆之门，回眸栩栩如生的酿造场景，重现武陵古城千年辉煌酿酒史，见证一代伟人与武陵酒的深厚情缘。最后，在座谈会上，听武陵酒企业之歌，观武陵酒宣传片，畅谈感受，为武陵酒业的发展鉴言。
第一站——5000吨武陵酒露天储酒罐区
进入酒厂首先引入眼帘的，便是由16个百吨级大小不一的酒罐组成的露天储酒罐区，新酿出的酒储存在此，它可以利用外界环境的不断变化，使原酒熟化。目前厂区露天储酒罐储酒总量约有5000吨。
第二站——1973吨武陵酒地下酒窖
武陵酒地下酒窖冬暖夏凉，恒温恒湿，温度控制在18—21摄氏度之间，湿度控制在40至50%之间。地下酒窖现储酒1973吨，由2543个陶瓷坛组成，酒坛容量有500公斤和1000公斤两种，陶瓷坛上有无数个微孔。这样的环境里，适合有益微生物的生长，有助于原酒的呼吸、自然老熟和醇化。酒窖中每坛酒都有自己的“身份证”—— 独立标签，上面标有该坛酒的编号、生产日期、储存量、酒的度数、出酒的轮次、糟层、以及酒体级别，便于后期使用。其中还开辟出了武陵酒私藏原浆酒专区。
第三站——武陵酒包装车间
包装车间采用现代化、机械化的包装生产线，整个车间共分为五个区：洗瓶区、烘干区、灌酒区、压盖区、包装喷码区。洗瓶区采用的是自主加工的循环水清洗系统，循环水则是来自每小时能处理40吨水的、具有世界先进水平的安吉尔水处理设备，处理过的水是可以直接饮用的纯净水，确保每个酒瓶无任何污染、安全卫生。在灌装区，每瓶酒要历经检测架上48小时检测，技术人员4次的容量检测，从而确保每一瓶酒量足质稳。包装喷码区，为每一瓶武陵酒贴上防伪标志。
第四站——武陵酒酿酒车间
武陵酒“四高两长”工艺中的“四高”，都在酿酒车间完成。“四高”是指：高温制曲（高温达到70度，蒸煮需3个小时左右），高温堆积发酵（高温达到55度，堆积发酵需7天左右），高温入池发酵（高温达到48度，入池发酵需30天左右），高温分级取酒（高温达到40度，每轮取酒需2个小时左右，一共分7次取酒，取酒讲究掐头去尾，第一次和第七次只会用来养护酒窖）。
第五站——武陵酒博馆，湘西北首家专业性酒类文化博物馆
武陵酒博馆，建成于2009年10月，陈列面积约380㎡，是湘西北酒类行业第一家专业性酒文化博物馆，它是由之前一个大型粮仓改建而成，故别名“长在粮仓的酒博馆”。武陵酒博馆由休息厅和多功能厅两大部分组成。多功能厅设有历史文化厅、酿造技艺展示厅、专家鉴评厅、产品展示厅、领导关怀展示厅、名流风采展示厅，几个展示厅既相互独立又有机串联成一体。它如同一部活化的武陵酒文化史，在这里，既闻到千年武陵城的酒香，看到酿造武陵酒的生动场景，又能一睹“酱酒将军”?武陵酒的大将风范，还可以领略到众多政要名流为武陵这片酝酿芬芳的沃土留下的墨宝和神韵……
武陵酒“名酒体验之旅”专项活动开展以来，仅6月份，武陵酒业接待了来自党政机关、执法系统、文教卫生系统、实力企业、行业协会、社会团体、经销商等社会各界近800余人次，2013年上半年到厂游客共计1393人次。
本文标签：武陵酒 编辑：阿洁
品牌视频
