1952年，常德酒厂在古武陵旧酒坊的基础上建成。20世纪70年代初，为了生产出与茅台酒口感一致的政府接待专用酒，武陵酒厂派技术骨干到茅台酒厂，潜心学习研究、试制，并于两年后试制成功，命名为“武陵酒”。应该说“武陵酒”是应时代的要求而生，具有一定的时代特性。尽管武陵酒是1971年试制成功的产品，但它的口感和酿造工艺都仍有其独到之处。
武陵酒早期的注册商标为“岳阳楼”牌，该酒于1989年第五届全国评酒会上获得“中国名酒”称号。早期武陵酒的产量不大，名气也尚小，因此存世较少。
20世纪90年代前期，武陵酒有玻璃瓶和白玻璃瓶两种，瓶型有些类似五粮液萝卜瓶。1990年前后，白瓷瓶金色铝旋盖武陵酒酒标上有国家金奖奖章，厂名为“中国湖南省常德市武陵酒厂”，到1992年，除国家金奖奖章外，还出现国际金奖奖章，厂名改为“中国湖南常德酿酒工业集团公司武陵酒厂”。
2011年武陵酒厂被联想酒业收购，推出了新一代武陵酒。
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