白酒因其产品和消费个性的影响，每年夏季都会经历小小的销售淡季期。虽然这个销售淡季时间不长，但是对于白酒企业来说却有着十分重要的意义，因为这个时期是一个缓冲期，在经历了火热的旺季后，白酒企业需要休养蓄能。
白酒企业的淡旺季销售周期，就像人的生命规律一样是不可避免的，而作为企业，如何利用淡季休养生息才是最重要的。比如对员工进行专业培训、对厂区进行安全检查、思考品牌、与市场客户交流沟通等等，这些工作看似简单，但却是白酒销售的基础工作，都可以放在白酒销售的淡季的时期，这实际上就是对旺季销售的能量积蓄。不过，现在白酒企业的发展不进则退，竞争非常激烈，淡季时有些企业也会进行一些促销活动，但实际上效果并不是很好，因为现在的消费者越来越理性，白酒淡季若想仅仅依靠简单的，诸如买一赠一等方式来拉动销量，确实不是可取之举。淡季做形象，旺季做销量，这个白酒企业的这个生存法则的确有点道理。白酒企业在淡季没必要太过于自我加压，弓拉得太满也需要放一放，这样箭才能射得更远。所谓企业发展无淡旺，说的也是这个道理。
旺季是拼市场、抢销量的时候，但淡季应该是企业一个自我能量蓄积、提升的过程，所以淡旺只是相对于市场表现而言，对企业发展来说，永远没有淡旺之分。
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