为了传承和弘扬我国酿酒事业，振兴鲁酒产业，促进我省酿酒行业快速发展，鼓励和调动我省酿酒行业从业人员的积极性和创造性，推动酿酒行业人才队伍建设，表彰为我省酿酒行业做出突出贡献的专业技术人才。省轻工业协会、省白酒协会、省啤酒工业协会、省葡萄与葡萄酒协会联合组织评选首届山东省酿酒大师，并于2013年10月31日以鲁轻人201347号文公布了首届山东省酿酒大师名单。
山东省酿酒大师是我省酿酒行业（包括白酒、啤酒、黄酒、果露酒、酒精等）中从事科研、生产、技术等方面工作并具有较深造诣的酿酒专业人才，是省内酿酒行业从业人员中，技艺和贡献特别突出者的荣誉称号。山东省酿酒大师为终身荣誉称号，每三年评选一次。
山东省酿酒大师除了符合《山东省酿酒大师选拔与管理暂行办法》中规定的条件外，特别强调应具备以下基本条件：从事酿酒专业工作二十（含二十年）以上，并具备高级技师（一级酿酒师）国家职业资格或高级专业技术职务任职资格，有较高的酿酒理论知识和实践经验；在酿酒技术研究创新，新成果开发及新技术应用方面有突出贡献，并取得重大经济效益和社会效益；技术成果为我省同行公认；在推动我省酿酒事业发展和酿酒人才队伍建设方面有突出贡献。
根据《山东省酿酒大师选拔与管理暂行办法》规定，经个人申报、单位推荐、专家评审委员会评审和公示，公司总经理李佳利被评为首届山东省酿酒大师。
本文标签：心酒 编辑：阿沙
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