近年来，食品安全问题越来越受到国内相关主管部门的高度关注与重视，中国酿酒产业“十二五”发展规划中提出，要从10个方面入手，刺激白酒行业的发展。分别为：消费增长、技术创新、食品安全、低碳经济、人才建设、国际化、结构调整、品牌建设、产业链、标准与信息化。其中食品安全是老百姓最关注的话题之一，也是白酒企业发展的根本保障。
济宁心心酒业历来高度重视产品质量和食品安全，紧紧围绕“质量第一、确保安全、顾客满意、持续改进”质量和食品的安全方针，牢固树立“民以食为天、食以安为先、我为民把关”的思想。对此，韩法轩董事长有他自己的见解，他要求公司一方面坚持传统的酿造工艺，固守、挖掘、继承传统的酿酒技术，在原材料和产品质量上严格把关；另一方面，将新产品开发与包装注册保护纳入同一工作程序，不给假冒侵权者以可乘之机。从每一个细节入手，将“诚信”二字镌刻于从生产到销售的所有环节。心心酒业总经理李佳利认为“质量就是企业的生命。只有产品质量过硬，才能占领市场，而市场恰恰就是企业生存的空间。这些因素都是相辅相成的，只有严格把好质量关，从源头做好，企业才能做大做强，我们的产品才能让顾客放心。”正如他所说，心心酒业就是一直秉承着“酒品和人品一样重要”的宗旨，始终将产品质量放在首位，不断给老百姓提供物美价廉的产品。
标准化生产———质量防线坚不可摧 酒类品质的保障最关键的措施就是按照标准化进行生产，为此，心心酒业公司推行了以“人、机、料、法、环、测”为核心的标准化体系。在原材料筛选上，形成了“前置控制”和“实时反馈控制”相结合的绩效改进体系；在生产管理中，将“预防、把关、报告”三举并重与设置专检点的方式相结合。坚不可摧的层层品质防线，不仅为企业带来了“中国质量万里行理事单位”等荣誉称号，更铸就了心酒的优秀品质；在科学检测上，公司在白酒行业中率先建立了国际领先的产品质量安全检测体系，近10年来，公司投入巨资购置了大量先进的分析检测仪器和设备，为质量安全奠定了坚实的物质基础。他们在通过ISO9001:2008国际质量体系认证的基础上，又取得了食品安全管理体系认证。
创新化强企———人才建设绝不放松 这家企业在提高管理水平的同时，还引进了先进的设备，他们可以精准的检测出酒精纯度，以及有无有害物质。高度重视技术人员的培养：企业与山东轻工业学院，江南大学等高等院校都建立了长期合作关系；定期组织员工参加国家级的技术培训班；请国家级白酒品评专家周复茂、生产技术专家徐占成、分析检验专家曾祖训等定期来厂进行培训；每年都组织化检人员到省产品质量检验所学习，定期参加中国食品工业协会举办的白酒生产技术培训班及白酒尝评培训班。
诚信化发展———前进之路越走越宽 诚信一直以来是中华民族的传统美德，是市场经济的基本原则，是企业经济发展的无形推动力，倡导诚信酿酒是酒类企业义不容辞的责任。公司创建41年以来，一直坚持打造一个健康、安全的酿酒环境，表明了公司诚信酿酒的毅力和决心，韩法轩董事长就曾反复告诫自己的员工，“一瓶酒的质量不合格，对企业来说可能是万分之一、十万分之一，但到了消费者手里，那就是百分之百，绝对不能允许任何一瓶不合格的酒出厂！”心心酒业在抓好产品质量，做好诚信酿酒的同时，还坚持诚信经营的理念，一直以来对消费者、对经销商、对产品质量都高度负责。出现滞销的产品，公司会及时调换。没有销售量的代售点，公司将全额退款。正因这些全心全意为消费者着想的措施的实施，心心酒业才一步一个脚印地越做越大。
本文标签：心酒 编辑：阿宝
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