日前，由中国酒业协会白酒分会主办、迎驾贡酒协办的“2013年中国酒业协会白酒分会技术委员会（扩大）会议”在霍山召开。中国酒业协会理事长王延才，安徽省酒业协会常务副会长兼秘书长李文汉，市县领导付新安、李中华、华心扬，贡酒股份公司董事长倪永培、总经理朱明生以及全国白酒行业知名专家、学者和技术委员会委员、酿酒设备制造企业代表共计300余人出席会议。中国酒业协会白酒分会秘书长宋书玉主持会议。
市委常委、副市长付新安在致辞中代表市委、市政府对本次会议的召开表示祝贺，对白酒行业各位专家的到来表示欢迎。付新安说，六安地处大别山北麓，历史悠久、资源丰富、生态环境优美，这些都是孕育出高品质白酒的重要条件。近年来，迎驾不断加大创新力度，加强技术改造升级，实现了企业平稳较快地发展态势，已成为国内具有较大影响力的白酒品牌，并连续六年成为六安第一纳税大户，为地方经济的发展做出了突出贡献。此次会议选择在迎驾召开，是对迎驾白酒的肯定和鼓励，也是对老区发展的支持和鞭策。他希望各位专家对六安白酒行业的发展多提宝贵意见，多来六安走走看看，大家共叙友谊，共谋发展。
倪永培董事长在致辞中向参会代表介绍了迎驾和迎驾贡酒。近年来，迎驾不断加大资金投入，积极开展技术创新，大力推行机械化酿造，从原粮、制曲、酿造到灌装，整个生产流程已实现系统的机械化，成为中国白酒机械化生产的践行者。工艺水平的改进，促进了白酒质量的提高，迎驾贡酒先后获得“中国白酒酒体设计奖”、“中国白酒感官质量奖”、“中国名酒典型酒”等殊荣，确立了在国内白酒行业的名酒地位。
倪永培表示，本次盛会，中国白酒界诸多顶尖专家和兄弟企业的同行们云集佛子岭，给迎驾提供了难得的学习交流机会。希望各位专家学者、企业代表为迎驾传经送宝，为迎驾生产技术等方面的改进和提高多提宝贵的指导意见。
中国酒业协会理事长王延才作了专题报告，分析了当前白酒行业经济运行情况，介绍了白酒分会目前重点工作，阐述了“中国白酒3C计划”以及“中国白酒158计划”有关的白酒机械化发展思路，指出走新型工业化和机械化道路是传统白酒发展的必由之路，是白酒界科技工作者担负的历史责任，中国白酒走新型工业化道路，必须提升中国白酒的机械化、自动化、智能化水平。
随后，会议以中国白酒的新型工业化和机械化为主题，围绕推动白酒机械化酿造，促进白酒行业清洁生产，白酒行业在当前深度调整期中如何加大科研力度，从低迷期中成功突围，继续保持平稳、持续、健康发展进行了深入的讨论。
会议期间，与会的专家学者、企业代表还到曲酒分公司、酒业分公司、迎驾酒文化博物馆参观。整洁的厂房、高度机械化的灌装车间、展品丰富的博物馆都给大家留下了深刻的印象。专家学者、企业代表纷纷表示，迎驾地理位置优越，有着良好的生态环境，在酿造生态白酒方面有着得天独厚的优势。同时先进技术应用迎驾也走在行业前列，光伏发电项目、酒糟循环利用节能环保，令人耳目一新；生产车间楼层设置合理，占地小、功能大，大大减轻了劳动强度，更重要的是为提高酒的质量打下基础。专家学者、企业代表也祝愿迎驾在行业调整期逆势而上，早日实现“百年迎驾、百亿迎驾”的宏伟目标。
本文标签：迎驾贡酒 编辑：阿洁
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