2013年1月16日。世界最富盛誉的高档苏格兰威士忌品牌芝华士，于贵阳举办了一场以“天赋、天工、天酿”为主题的品鉴会，旨在让更多消费者了解此经典苏格兰威士忌品牌，以及长达两个多世纪历史传承所赋予芝华士的卓越品质和威士忌酒瓶上年份标示的重要意义。
产于苏格兰的芝华士威士忌，是拥有200多年悠久历史的芝华士兄弟公司奉献给世界的瑰宝。1801年，詹姆士（James）•芝华士和约翰（John）•芝华士兄弟在苏格兰阿伯丁郡开设了一间食品和酒水店铺，他们梦想能够酿造一种与众不同的威士忌，口感醇和、易于饮用，并且适合与朋友分享。通过尝试将几种最优质的陈年威士忌进行调和，最终他们得到了一种醇和丰润、风味独特的威士忌，成为调和型苏格兰威士忌的先锋。
自诞生以来，芝华士的优越品质始终如一，采用纯天然的苏格兰原料精心调配制成，如：源自斯贝塞当地优质大麦和纯净泉水等，这些都是酿造极品威士忌的最佳原料。从选料到蒸馏、醇化、最后调和，每一步的精心酿造都保证了芝华士无可企及的卓越品质。其浓郁清澈的温暖琥珀色和柔滑醇厚的口感，令芝华士一经推出就备受全球推崇。
威士忌的酿造如同炼金——是橡木桶、极品蒸馏酒与温和的苏格兰空气之间的神奇互动。了解威士忌真实年份的唯一方法就是查看年份标示，也就是瓶身上的数字。据法律规定，该数字代表瓶内最年轻威士忌的年份，甚至瓶内许多参与调配的威士忌都久于所标示年份。平均来说，威士忌在醇化过程中每年会蒸发掉2%的液体，被称为“天使之享”，这也是在陈酿数十年后，橡木桶内剩余的酒液如此珍贵的原因。而每一瓶芝华士的酿造成熟期都不少于12年，历经长年醇化，口味也更为复杂丰润。
芝华士威士忌是集萃自然精华，藉由酿酒师世代相传的工艺，精心酿制而成的完美之作。多年来，芝华士不但在世界各大威士忌竞赛中屡获殊荣，更于2009年4月，被中国国家工商总局商标局授予“驰名商标”称号，成为业界首个获得此称号的威士忌品牌。作为苏格兰调和威士忌的完美典范，如今，芝华士更是成功续写调和型威士忌传奇，成为在中国最受欢迎的威士忌品牌。
本文标签：芝华士 编辑：阿宝
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